【风口解读】预制菜迎“热炒”,岭南控股涨超3%,机构看好长期潜力

【风口解读】预制菜迎“热炒”,岭南控股涨超3%,机构看好长期潜力
2023年11月30日 15:27 泡财经

泡财经获悉,近期,A股预制菜概念反复活跃,11月30日,岭南控股(000524.SZ)收涨3.23%。

消息面上,11月22日,杭州马家厨房食品有限公司正式成立,注册资本达1000万元。根据企查查数据,该公司为马云实控公司的全资子公司,业务范围广泛涵盖食品销售(仅限预包装食品)、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理和技术服务等领域。马家厨房的成立引起了业界的关注。尽管公司尚未公开详细的业务规划和经营状况,但其特别突出的食品销售(仅限预包装食品)业务引发了外界猜测。市场一度有观点认为,公司业务将延伸至食品深加工领域,马云可能进军预制菜市场的消息也就此传出。

此后消息传开,马云布局预制菜上热搜。A股预制菜概念板块迎来炒作。

不过,马云前助理陈伟在朋友圈中表示,“马家厨房肯定不做预制菜”。尽管陈伟未透露具体业务,但他强调吃是人间大道,而非投资致富的路径。

东兴证券认为,预制菜短期受争议,长期发展潜力不变。预制菜行业竞争格局分散,急需出台统一的行业标准。行业潜力巨大,龙头具备充分获益空间。预制菜能够帮助餐饮企业降低人工和房租成本、提高效率,提升餐品的标准化,我们认为短期的争议不改其长期发展潜力。据中国连锁餐饮报告,2023年我国预制菜市场规模将达5434亿元,2026年将突破万亿,年复合增速20%+。我国预制菜行业渗透率仅为10%-15%,相较于美国、日本的60%以上尚有巨大增长空间,正处于蓝海阶段。因预制菜能够降低餐饮的成本,提升出餐效率,预制菜的渗透率将随着餐饮工业化/连锁化率的提升而提升。从2018年到2020年,中国餐饮连锁化率稳步从12.8%增长到15%,与日本的48%和美国的54%相比仍有显著差距。随着我国餐饮连锁化程度的逐年提升,餐饮工业化是必然趋势,预制菜B端的需求将切实逐年增长。

岭南控股是一家集商旅出行、住宿、会展、景区、汽车服务等业务为一体的综合性旅游集团。目前,公司旗下业务构成主要包括商旅出行、住宿、会展、景区及汽车服务等业务,形成了覆盖旅行社、酒店、餐饮、会展、景区、旅游交通、旅游手信的完整旅游产业链。

预制菜方面,针对互动平台“请问贵司目前都有哪些预制菜项目预制菜式都有哪些”的提问,岭南控股11月28日回复,公司旗下各酒店逢年节均会推出各式贺年糕点、盆菜及礼盒。

今年前三季度,公司实现营业收入24.85亿元,同比增长190.93%,净利润5727.91万元,同比扭亏为盈,去年同期亏损9566.03万元。

(本文数据来源:同花顺iFinD等)

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