曾日售上万份的全聚德烤鸭,现在为啥卖不动了?网友:太贵吃不起

曾日售上万份的全聚德烤鸭,现在为啥卖不动了?网友:太贵吃不起
2020年05月20日 17:18 桐姐的美食日记

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原标题:曾日售上万份的全聚德烤鸭,现在为啥卖不动了?网友:太贵吃不起 来源:桐姐的美食日记

  曾日售上万份的全聚德烤鸭,现在为啥卖不动了?网友:太贵吃不起一提到烤鸭,我想不少人第一时间想到的就是北京烤鸭,那再论北京烤鸭哪个地方的最好吃最正宗?当属北京全聚德。不少人去北京游玩,必不可少的就是去全聚德吃一顿烤鸭,感受一下最正宗的口感。  前几年的时候,全聚德还在巅峰时期的时候,还有过日售2万份的辉煌成绩,引得其他烤鸭店羡慕不已。但是那也只是从前,现在的全聚德烤鸭大不如从前,去吃的人已经慢慢变少了。为啥越来越少的人去吃全聚德了呢?网友们不禁说道:看看他的价格表就知道了,让人吃过一次就再也不想去了。拿北京网友的一句话来说,就是我们北京人都不会去吃,坑的就是你们这些外地人。  现在的全聚德,靠的就不是本地人的扶持了,因为很少有北京人去吃全聚德烤鸭。靠的基本上都是外地来游玩的游客,这些人基本上都会去品尝一下正宗的北京烤鸭到底是什么样的,到底有什么不同之处。但是现在即使是有慕名而来的游客,全聚德烤鸭也几乎是卖不动的状态了,问题到底出在哪里呢?曾日售上万份的全聚德烤鸭,现在为啥卖不动了?网友:太贵吃不起。   一、价格原来的全聚德烤鸭虽然在鼎盛时期,但是一只也就几十块钱,这样的价格让人比较容易接受。虽然现在时代在发展,涨价也是在所难免的,但是一只涨上几百块钱也太说不过去了吧。现在最便宜的烤鸭就要238一只了,当然了这仅仅只是一只烤鸭的价格,不包括面饼、大葱酱料等等其他的东西。而且如果需要片鸭的话,还需要额外收取费用。吃完烤鸭之后的鸭架用来煲汤或者是炸的话,也是需要另外收钱的,这样一看,一顿没有个500块钱,真的下不来。就仅仅是吃一只烤鸭,这样一看真的特别不划算,甚至有点坑。   二、口感不管承不承认,全聚德烤鸭的口感确实是大不如前了,虽然是老字号,但是只把名声传下来了,烤鸭的技艺却没有流传下来。现在的全聚德虽然价格在一步步的提高,但是对自身的要求却大不如前,口感越来越不好。很多人去吃过一次之后,就一定不会再去第二次了。因为和外面买十几二十几块的烤鸭的口感相差不大,甚至还不如其他地方的烤鸭好吃,白白浪费了这么多钱去吃,那就特别不划算了。   所以说,百年老店全聚德烤鸭,价格越来越高,口感和服务上却不提升,才会失去一批批的顾客,生意远远不如从前了。

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全聚德 烤鸭

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