海天味业吃出六千亿市值 下一个爆款在哪里？

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　　来源： 证券之星

　　继尾款人、打工人后，鬼才网友又创造了一个热词——干饭人。你可以不是尾款人，也可以不是打工人，但你一定会是干饭人。

　　因为你可能不参加双11，不用工作，但你一定要干饭。

　　干饭人的适用人群更为广泛，走红也更为迅速，瞬间占领网络，成为朋友圈文案和表情包的新素材。

　　而到了年末，各大干饭人都开始加大出动的频率。公司开年会，老友赴相聚，家人要团圆，这一切的背后都少不了吃吃喝喝。再加之需求侧改革，要释放更大的内需市场，使得近期食品饮料板块备受青睐。白酒、牛奶、酱油、榨菜等，都诞生了不少牛股。

　　其中表现最强势的还是有着调味茅台之称的海天味业，股价近期突破200元，创下新高。

　　靠一瓶瓶调味品，海天就实现了超六千亿的市值，那么海天味业的上涨逻辑又是什么呢？

　　海天味业的上涨逻辑

　　消费品首先看它的市场份额，海天味业2019年市占率为15.4%。行业其他头部公司与海天相比差距较大，海天在调味品行业可谓一支独秀。

　　其次看行业。调味品是人们日常生活不可或缺的必需品，不会因为经济好坏、贸易战或其他外部因素而导致行业大幅波动，整个行业是稳步增长的永续行业。

　　从竞争格局看，各国餐饮烹饪方式和口味有很大区别，调味品行业不会受到来自国外企业特别大的竞争压力。

　　最后说点草根调研的东西，海天味业的用户粘性极高，如果你对餐饮行业有一定了解就会发现，很多餐饮企业或小饭店在采购时一定会点名要海天某某酱油。

　　因为厨师一旦用了海天的酱油，就会继续用下去。如果贸然更换品牌，不仅用量会调整，而且还不是原来那个味道，没有一个厨师会做贸然更换酱油品牌这种吃力不讨好的事情。

　　这个周末回老家的小编发现海天产品的渗透率非常惊人，几乎要做中餐的家里都会有海天的产品。小编自己家里有海天的生抽、老抽、鱼露等产品，对门的邻居家里也有四款海天的产品。

　　询问邻居选购海天的原因，她表示调味品选择海天已经变成一种习惯性的事情，吃惯了这种味道，而且也是老品牌，基本上就认准海天了。

　　身处优质行业，市占率不断提高，在消费人群中有着高口碑，海天股价上涨也就不难理解了。

　　吃喝还有什么机会？

　　调味品、奶业、白酒这些传统的吃喝板块已经备受市场关注，除了这些传统的行业板块，在“吃喝”这个大板块中，还有哪些惊喜等着我们去发掘呢？

　　综合机构的观点看，休闲卤味、坚果炒货、烘焙食品是优选赛道。统计显示，18家休闲食品公司中，上百亿市值的仅有7家，多处于上述赛道中。

　　目前该行业市值最大的绝味食品相关负责人对媒体表示：“在消费升级的背景下，消费者对健康化、便利化的需求增加，包括烘焙、坚果、卤制品等头部企业，其产业规模仍有较大成长空间”。

　　国盛证券行业研究员分析认为，“基于庞大消费人群及高购买频次，我国休闲零食行业整体市场空间大并且仍处于成长阶段。预计未来几年休闲零食行业规模仍保持11%左右复合增速，其中线下渠道复合增速约为10%，线上渠道复合增速约为18%。”

　　不论是休闲食品业的A股“老兵”还是“新人”，机构的近期调研频率较高，包括洽洽食品、华文食品、有友食品、良品铺子、品渥食品等在第四季迎来多轮机构电话会议或实地调研，此举或为来年布局提前做功课。

　　此外要特别注意的是，近期高层指出要展开种源“卡脖子”技术攻关，再加之三农一号文件即将颁布，农业种植板块也值得重点关注。

　　在相关个股上，建议关注隆平高科、荃银高科、登海种业、神农科技等。

　　隆平高科：国内种业龙头，转基因技术和品种储备丰富。荃银高科：厚积薄发，迈向全球，借力中化先正达有望实现跃进式发展。登海种业：杂交玉米种子龙头。神农科技：智能化育种技术领先供应商。

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责任编辑：陈志杰