曲靖宣威火石盆村：绿袍“琵琶”奏出“致富曲”|曲靖市_新浪财经

“身穿绿袍，形式琵琶，三针清香”简单明了地概括了宣威火腿的形状、味道和制作工艺。作为华夏三大名腿之一，宣威火腿具有千年制作史，百年成名史，是云南曲靖宣威市“一县一业”的主导产业。东山镇火石盆村距宣威市区23公里，海拔2340米，年均气温11℃，是宣威海拔最高的村寨，为火腿的制作提供了得天独厚的地理和气候条件，为此，色泽鲜润、肉质柔软、香味醇厚成了火石盆火腿的显著标识。近年来，火石盆村乘着火腿庄园项目建设的东风，积极发挥基层党组织战斗堡垒作用，全力推动火腿产业升级，逐步实现村庄“富产业”、群众“富脑袋”、农户“富口袋”。网页链接