长江商报记者 黄聪
作为“面包第一股”，桃李面包主要产品以面包及糕点为主，而月饼等产品发展趋势较好。
2019年年报显示，桃李面包月饼营业收入为1.06亿元，占整体营收1.88%，毛利率达36.82%，与公司面包及蛋糕、粽子等种类毛利率基本持平。更为重要的是，桃李面包月饼2019年的产销量均为3511.49吨，并且做到了零库存。
今年上半年，面对疫情影响，桃李面包依然实现营收27.39亿元，同比增加7.08%；实现净利润4.18亿元，同比增加37.54%的增长业绩。
拥有18个区域生产基地
桃李面包自1995年设立丹东桃李以来，公司一直专注于以面包为核心的优质烘焙类产品的生产及销售，而月饼等传统节日产品为辅助。2019年，公司面包销售占营业收入的比重均在97%以上。
桃李面包主要产品为“桃李”品牌面包，目前拥有软式面包、起酥面包和调理面包三大系列面包。此外，公司还生产月饼、粽子等产品，主要是针对传统节假日开发的节日食品。
经过20余年的努力，桃李面包逐步发展成为一家集研发、生产和销售为一体的大型“中央工厂+批发”式烘焙企业。
桃李面包在多年的市场营销实践中，采用直营与经销相结合的销售模式进行渠道开拓，截至2019年年底，公司已在全国市场建立了24 万多个零售终端，2020年上半年增加到26万个零售终端。
另外，桃李面包在与永辉、华润万家、家乐福、沃尔玛、大润发等大型商超之间建立了稳定合作关系的同时，随着公司对南方市场的拓展，公司与该地区的知名连锁超市步步高、人人乐、新华都、佳世客、嘉荣超市等新建立了良好的合作关系，这为公司加快全国市场的拓展奠定了良好的基础。
截至2020年6月30日，桃李面包已在全国18个区域建立了生产基地。上半年，公司加大力度拓展华东、华南等新市场，不断增加对重点客户的投入，提升单店质量。未来，公司将大力开发市场终端的数量，加速提升销售额。
上半年营收27.39亿增7.08%
2019年，桃李面包针对传统节假日开发的节日食品月饼和粽子，实现主营业务收入分别为 1.06亿元和1056.16 万元，也分别较上年同期增长11.32%和 9.14%。其中，京式月饼等畅销产品继续保持快速增长，展现出较大的发展潜力和市场空间。
具体来看，桃李面包月饼营业收入占整体1.88%，毛利率达36.82%，与面包及蛋糕、粽子等种类毛利率基本持平。
更为重要的是，桃李面包月饼2019年的产销量均为3511.49吨，并且做到了零库存。
桃李面包表示，月饼和粽子作为节日性的消费品，消费时段较为集中，公司采用阶段性的集中生产模式。其中，月饼每年的生产周期约为45-60天，主要集中在中秋节前 1-2个月。
“对于月饼和粽子，公司根据当年的销售情况，结合销售计划和经销商的订单，安排下一年度生产计划。” 桃李面包介绍，在生产周期启动后，根据销售部门的后续订单数量的增加，生产部门会调整生产计划并完成排产和前期准备工作。
今年上半年，桃李面包在疫情影响下，仍然表现出企业的坚韧。数据显示，2020年上半年，桃李面包实现营收27.39亿元，同比增加7.08%；实现净利润4.18亿元，同比增加37.54%。
桃李面包表示，上半年，公司核心产品桃李品牌的面包及糕点实现的营业收入27.31亿元，较上年同期增加1.84亿元，增长了7.22%，其占公司年度营业收入的比例为99.7%。
责任编辑：马秋菊 SF186
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