18家罐头企业起诉自媒体造谣 企业代表:影响内销增长

　　18家罐头企业联合起诉自媒体造谣 企业代表称将影响内销增长　　

　　本报记者 孙吉正 北京报道

　　罐头是不是垃圾食品，未有机构曾对此下定论，但自媒体却早已下了结论。近日，有自媒体发布文章称，将包括罐头在内的6种食品列为“催人老”的食物之一。为此，以中国食品工业协会为主体，联名18家罐头企业一同起诉媒体造谣。据《中国经营报》记者了解，截至目前，北京互联网法院已正式受理此案。

　　对于该谣言的影响，上海梅林食品有限公司副总经理王榕莉在接受《中国经营报》记者采访时表示，目前谣言并未直接影响到公司正常的销售和经营活动，但从长远来看，如果对于此类谣言置之不理，消费者对此类谣言难免会信以为真，对未来市场的影响将难以估量。

　　对于目前国内罐头行业的发展，中国食品工业协会罐藏食品专业委员会常务副会长林焜辉表示，目前罐头行业内销需要较为低迷，主要还是消费者对于罐头存在一定的误解。不健康、含防腐剂等谣言一直存在，此次针对自媒体造谣诉诸法律，一方面是维护各个企业自身的合法权益，另一方面也是想引导消费者对罐头有正确的认知。

　　联名起诉造谣自媒体

　　日前，某自媒体在网站上发布文章《愿望：6种“催人老”的食物，希望你一个都没有上瘾》一文，列举了6种所谓“催人老”的食物，其中罐头在列，文中描述：“罐头的营养物质都已经被破坏掉了，尤其是蛋白质会出现变质，自然其营养物质也会大打折扣。罐头中还会被加入大量的糖分以及防腐剂，这些物质在短时间之内进入人体之后会让血糖短时间上升，也会增加胰腺的负担，在伤害身体的同时也会导致肥胖出现。”

　　此文一出，引起了行业协会以及企业的极大愤慨。针对此类谣言，中国食品工业协会联名18家罐头企业召开新闻发布会以辟谣言。

　　国家食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会委员、教授级高工华懋表示，罐头的诞生可向前追溯至200余年，彼时尚未有防腐剂，罐头的保质期就已经有了长足的保证。而此次自媒体造谣罐头含有防腐剂完全是出于对罐头产品的不了解和误解，并以此误导消费者。“罐头食品保存期视品种、包装材料和加工工艺而定，通常可以保存较长时间不会腐败，但其最佳食用期在1年至5年。‘罐头食品催人老’既没有理论依据，也没有实际案例，本身就是伪命题。”

　　林焜辉在接受记者采访时表示，目前罐头的生产技术已经非常发达，密封真空技术已经达到了较高水平，因而添加防腐剂根本就是“多此一举”，且根据目前相关的法律条文，是不允许罐头产品随意添加防腐剂的。

　　同时，林焜辉也表示，目前部分消费者对于罐头确实存在误解，认为其存在不健康等问题。这缘于消费者对罐头产品加工工艺的不了解，这也需要企业和协会逐步引导消费者了解和认知罐头产品。

　　据了解，截至目前，北京互联网法院已正式受理此案。但前述自媒体的相关负责人向媒体记者称，对于罐头企业举行发布会并不知情，也未收到被起诉的相关通知。而林焜辉表示，目前该诉讼已经立案，造谣自媒体收到通知只是时间问题。

　　罐头行业内销低迷

　　中国是全球主要的罐头生产和出口国之一，全世界罐头产量四分之一由中国提供。据统计，以罐头人均年消费量计算，美国为90公斤，西欧为50公斤，日本为23公斤，而我国仅为1公斤。

　　对于目前罐头的行业发展态势，林焜辉表示，目前国内罐头企业主要是面向海外市场。其中，欧美等发达国家成为中国罐头企业的主要出口对象。根据中国食品工业协会统计数据显示，2017年，中国出口罐头产品272.6万吨，出口额达49.3亿美元，其中欧洲、美国、日本分别占出口总量的17%、14%、13%。

　　虽然中国的罐头在国外有较好的声誉，但国内市场却处于较为低迷的状态。王榕莉告诉记者：“罐头是不健康食品，罐头有防腐剂”的观念不知何时甚嚣尘上，使消费者存在认识误区，这已成为罐头内销受阻、增长不快的主要因素之一。“罐头食品在发达国家一直是重要的日常食物，说明了罐头本身并不存在威胁健康的问题，且适应部分人群的工作生活节奏和家庭小型化的日常需要。”

　　对于此次事件，王榕莉在接受记者采访时表示，目前谣言并未直接影响到公司正常的销售和经营活动，但从长远来看，如果对于此类谣言置之不理，消费者对此类谣言难免会信以为真，对未来市场的影响将难以估量。“谣言会加深消费者对罐头的误解，给罐头行业及其背后百万家农户带来的损失和影响是长期不可估量的。”

责任编辑：霍琦