丽江:美食与文化的碰撞!老字号特色商家参展火塘季

丽江:美食与文化的碰撞!老字号特色商家参展火塘季
2024年12月02日 15:27 云南网

原标题:【丽江热点】美食与文化的碰撞!老字号特色商家参展火塘季

酸辣爽口的凉拌鸡脚

口味多样的鲜奶酥

甜入心头的水果蜜饯

独具丽江特色的文创产品

以及颇具底蕴的马帮文化

这满满的幸福感尽在

“舍不得的丽江美食”——2024年丽江火塘季

11月30日,记者来到嘉和城火塘季特色商品展现场。“舍不得的丽江美食”——2024年丽江火塘季不仅向群众展现了火塘的美味,还展示了丽江四县一区的各种特色小吃,水果蜜饯、丽江粑粑、水酥饼、鲜奶酥、小粒咖啡、坨坨肉等美食吸引群众前来品尝。除了特色美食,特色农产品如橄榄油、大豆油、羊肚菌等也受群众喜爱。

11月30日,火塘季特色商品展现场。(丽江融媒记者 秦文静 摄)11月30日,火塘季特色商品展现场。(丽江融媒记者 秦文静 摄)

“在这里我们不仅品尝了火塘,还吃到很多丽江的特色小吃,非常开心。”游客肖女士说。

口味多样的鲜奶酥。(丽江融媒记者 秦文静 摄)口味多样的鲜奶酥。(丽江融媒记者 秦文静 摄)

此次活动不仅是一场美食盛会,更是一次文化的交流和融合。在特色产品展销专区,记者看到云南老字号企业古城区同心阜茶庄参与活动。据了解,同心阜茶庄的负责人谷容桂是马帮传承人,他用30年的心血搜集了一千余件马帮老物件,并将其珍藏在丽江古城同心阜博物馆,供游客和市民参观。在火塘季期间,他将茶叶、头骡玲铛、火塘搬到会场,让大家近距离了解马帮文化和火塘文化。

“我是同心阜马帮的第18代传人,走过十多年的马帮。参与火塘季的活动,正是展示火塘的文化最佳时机,让市民游客能更多了解马背上的茶叶。”谷容桂说。

谷容桂正在向游客介绍火塘文化。(丽江融媒记者 秦文静 摄)谷容桂正在向游客介绍火塘文化。(丽江融媒记者 秦文静 摄)

据了解,此次火塘季共有20家火塘餐饮店、70多家小吃店、8家酒水商家,以及多个中华老字号、云南老字号等特色商家参展。现场琳琅满目的展品让人目不暇接,从精美的手工艺品到传统美食,每一件都充满了地域特色和人文风情。通过此次活动,不仅让更多人了解到各地的特色商品和文化,同时,也给各厂商提供了一个交流、合作的平台,共同推动特色商品的发展和传播。

永胜县六德的有机橄榄油。(丽江融媒记者 秦文静 摄)永胜县六德的有机橄榄油。(丽江融媒记者 秦文静 摄)

“这次活动,让很多顾客了解到我们的产品,增加了产品销量。希望今后还能多开展这样的活动。”“一封酥信”销售白桂珍说。

“不仅能品尝到丽江的特色美食,还能了解马帮文化和火塘文化,活动挺有意义的。”市民寸如平说。(记者 秦文静)

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