全球链采中国造青岛啤酒闪耀链博会|青岛啤酒_新浪财经

转自：中国质量报

□ 本报记者朱文达

11月26日至30日，第二届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）在北京举办。青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）亮相健康生活链展区。

“有了发酵罐前喝啤酒的感觉”“浓浓麦香，口感很正，青岛啤酒就是好喝”“个性化十足，每款啤酒我们都喜欢”……青岛啤酒展区人头攒动，消费者兴致勃勃地对色泽不一、风格各异的产品进行试饮、品鉴。

全球共饮一杯好啤酒的背后，是青岛啤酒不断努力，打造出从“田间”到“餐桌”的全球产业链供应链的创新合作生态。青岛啤酒以科技创新引领产业创新，持续推进数字化转型，是行业唯一四获国家科学技术进步奖的企业。前不久，世界经济论坛公布新一批“灯塔工厂”名单，拥有121年历史的青岛啤酒厂成为全球首家食品饮料行业“可持续灯塔工厂”。

青岛啤酒稳定畅通的全球产业链供应链，进一步助力企业多元化、个性化、特色化发展，形成了9大系列高品质产品。如今，青岛啤酒建立起涵盖全球6个大洲120个国家和地区的营销网络，可以说用一瓶啤酒链接起全球数十亿消费者，以高品质产品在国际顶级评比中获多项大奖，在海外市场树立高品质、高价格和高可见度的品牌形象。

“青岛啤酒非常有名，几乎在世界任何地方都能买到。它味道很好，给人留下非常深刻的印象。”法国凯致商学院供应链管理专业教授杰拉德·朗参观链博会健康生活链展区时说。在链博会的聚光灯下，仅有7天保质期的青岛啤酒原浆更为醇厚新鲜的“稀缺”体验，赢得参展嘉宾的赞誉。据了解，青岛啤酒原浆采用不杀菌、不过滤、不稀释工艺，使得大量的活性酵母得以保留。过去很长一段时期，这款啤酒因新鲜期短很难推向更大市场。目前，无论是在北京、三亚还是新疆阿勒泰，消费者都可以品味这款啤酒的“稀缺”。青岛啤酒原浆“鲜”行全国，得益于全链条与时间竞速的接力赛——消费者一键下单、订单采集快速响应、智能排产即时灌装、智慧物流争分夺秒、“新鲜直送”提速到家……青岛啤酒供应链的智慧变革，在全链条的无缝衔接之下，最终实现日行千里、新鲜直达。

推动系统创新，加速产业布局……青岛啤酒原浆正是青岛啤酒引领全链条转型升级，更好推动消费品质升级、增强产业竞争力的一个生动缩影。

【链博会观察】