中国质量新闻网讯 为全面规范网络餐饮食品服务单位经营行为,保障人民群众网络餐饮食品消费权益,近日,江苏省淮安市盱眙县市场监管局开展网络餐饮食品安全专项检查,坚持以问题为导向,“指导+处罚”齐抓共管,合力整治网络餐饮食品安全。
在整治行动中,进行拉网式摸底造册,全面排查快餐店、小吃饮品店等各类网络餐饮服务单位,重点检查是否办理食品经营许可证;是否在经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、食品经营许可证、健康证和培训合格证等信息;网上公示许可证与实际许可证是否一致;经营地址、项目等信息与实体店是否一致;经营场所卫生状况、加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购等是否符合规范要求等内容。
此次行动采取“指导与处罚并举,指导为主、处罚为辅”的人性化执法模式,逐店帮助网络餐饮服务单位查找薄弱环节,加强内部管理,指导建立食品安全管理等制度,提高从业者食品安全管理水平;同时保持高压态势,对发现的突出问题加工场所“脏乱差”、三防设施不齐等网络餐饮单位现场下达行政处罚决定书,及时要求消除食品安全隐患;对存在的违法违规行为,依据相关法律法规从严查处。
下一步,该局将持续加大整治行动力度,确保工作落到实处、不走形式,为广大消费者营造一个更加安全、健康的饮食环境。(来源:江苏省淮安市市场监管局网站)

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