濉溪县教育局提升校园食品安全管理水平守护师生“舌尖上的安全”|食品安全_新浪财经

转自：安徽网

守护“舌尖上的安全”是民生大事。连日来，濉溪县教育局等全面落实“四个最严”要求，扎实开展中小学校园食品安全突出问题排查整治专项行动，升级改造全县中小学食堂，改善师生就餐环境，护航师生饮食安全。

压茬推进，全面摸底。濉溪县教育局联合县市场监管局，深入开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题专项整治，明确“时间表”“路线图”，倒排工期压茬推进。通过3轮全覆盖检查，摸底全县学校食堂硬件情况，逐校统计布局流程不合理、基础设施老旧等问题。摸排检查中小学食堂70家，发现问题192个，坚持立行立改，实现问题整改率100%；改造学校食堂45个，进一步提升服务水平。

一校一策，提升改造。主动对接学校食堂及承包食堂企业，按照“问诊开方”，建立“一校一案”，确保食堂整体布局、操作流程、清洗消毒及生物防治等基础设施设备符合有关标准要求，形成施工图纸。利用暑期，濉溪县提升改造龙华学校、口子实验学校、孙疃中学等学校食堂45家，改造提升及设施设备维修投入近4200万元。改扩建后食堂面积增加2000余平方米、增加就餐位1500余个，受益学生将达到3万余人。

全程督导，守牢阵地。组织人员对学校食堂改扩建项目进行督导检查和业务指导，监督施工改造进度。按照设计图纸现场核验，并根据实际情况提出调整意见，对改造完成的学校食堂逐一进行评估验收，确保“改造一家，评估一家，验收一家”，验收率达100%。同时，更新完善校园食品安全相关制度，开展3次学校食堂食品安全管理人员培训，坚决守好校园食品安全阵地。

共治共享，呼应民生。为筑牢校园食品安全防线，县教育局通过张贴公告、全面设置“你呼我应”展示牌、举报信箱、向家长群推送信息、家长开放日等方式，加大中小学校食堂专项整治工作宣传力度，提高学生、家长、教师和社会的参与率和知晓度，主动接受各方监督。在做好当前问题整改的同时，强化建章立制，推行各项工作规范化，目前已完善食堂安全管理相关制度26条。常态化开展警示教育，树牢底线思维，提升风险意识。今年共召开警示教育大会3次，参观廉政教育基地2次，全力做到源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，保证全县各校师生吃得放心、安心。

肖干刘福东彭先进