东方网记者程琦10月14日报道：打造城市“烟火气”，形成新的消费增长点与热点流量，自9月28日以来上海围绕餐饮消费发放定向消费券，东方网记者今从上海市商务委获悉，截至10月11日24时，第一轮前二批消费券累计共发放133.9万张，资金撬动比5.1。
领券请求峰值最高达到每秒近20万次
据了解，自9月28日第一轮首批发放以来，消费者和商户对活动始终保持较高关注度和参与积极性。9月28日当日开抢时，支付宝、微信两大平台几乎秒光，云闪付紧随其后，三大平台APP或小程序最高同时在线用户数达到1190万人次，领券请求峰值最高达到每秒近20万次。
根据消费市场大数据实验室数据，第一轮前两批发放期间，全市餐饮业线下消费163.06亿元，同比增长37.8%。尤其是第一轮正值国庆黄金周期间，全市参与活动的餐饮企业门店预订量、客流量和客单价明显提高，朋友聚餐、家庭聚餐有所增加，有力提升了企业经营信心。国庆黄金周七天全市餐饮业线下消费81.92亿元，同比大涨44.8%。
截至10月11日24时，第一轮前二批消费券累计共发放133.9万张，资金撬动比5.1。从券面面额来看，满300减50元、满500减100元、满800减200、满1000减300元四种面额中，满1000减300元券面核销率最高，其次分别为100元、200元、50元面额。
第三批“乐品上海”餐饮消费券已于10月12日上周六上午成功发放，共发放消费券116.67万张。目前参与消费券核销的餐饮企业累计达到3465个，门店累计14310家，参与门店数比9月30日增加21%。10月6日至10月9日，新增报名门店共705家，目前正在抓紧审核中。
消费券对引流促进餐饮消费效应明显
总体来看，随着“乐品上海”餐饮消费券活动持续推进，社会关注度不断提升，消费者在领券后主动预定餐位并到店核销，全市各大商业综合体和餐饮品牌门店客流量和客单价明显增加。
据调研，国庆期间浦东新区3号仓库正大广场店、圆苑正大广场店、醉东九六广场店、花悦庭九六广场店等餐饮门店带动销售分别占比60%左右，环比分别增长超过60%。
“自上海发放消费券以来，‘可以用消费券！‘成了门店员工们的口头禅”。海底捞火锅打浦路门店的店经理刘先生告诉记者，“自上海发消费券以来，火锅也成为了市民抢到消费券后用餐的热门选择，每天门店约有10%的客人会出具消费券来使用。从目前使用消费券的客群结构来看，既有本地市民，也有来沪旅游观光的游客，我们期待还会带来更多的市民和游客消费。
据第三方机构反馈，其服务的活动参与商户，国庆假期期间业绩出现了显著提升，日均营业额相比第三季度均值提高了近20%，客单价环比提高超过2.8倍。而同期其他未参与活动的餐饮商户在国庆期间的日均营业额仅提高了约5%，客单价提高不超过20%。我们还注意到，餐饮企业普遍反映，随着客流量和客单价的显著提高，企业经营信心显著提升。
放大撬动效应，进一步扩大商户参与覆盖面
“经过初步判断，本次“乐品上海”餐饮消费券体现了三方面效应。”上海市商务委副主任刘敏表示，一是放大了撬动效应。通过券面安排、领取使用等重点环节的科学布局和动态调整，有效提高消费券使用效率，最大限度发挥了财政资金对餐饮消费的撬动效应。
二是激发了叠加效应。通过这次活动，全市各大商业综合体和餐饮商户纷纷推出线下门店配套满减措施，朋友聚餐、家庭聚餐显著增加，商务宴请稳步回升，最大限度引导激发了市民餐饮消费动力。
三是强化了联动效应。通过将餐饮消费券与文旅、体育、电影专项消费券同步发放，将全市各领域活动有机结合起来，打好了政策组合拳。消费者可以在同时领取住宿、体育、电影消费券后，合理安排观影、运动和用餐，一条龙使用完“乐上海”服务消费券，有力促进了商旅文体联动。
第一轮前三批的餐饮消费券已经发放完毕，接下来还有第一轮第四批的消费券和11月的第二轮消费券即将上线。结合目前发放情况，市商务委表示，将扩大商户参与覆盖面，不断优化消费券的发放方案，让市民和企业更有获得感。
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