勇担责任，贵州茅台用红缨子高粱为农民带来乡村致富新路径|茅台_新浪财经

8月的赤水河谷，气候温和。一阵风吹过，红缨子高粱轻轻摇摆着沉甸甸的身体，等待着丰收的号角。高粱是中国白酒酿造过程中不可缺少的作物之一，而红缨子高粱更是其中的佼佼者。它奠定了茅台酒与众不同的风味，也成为了粮农们的收入保障。

8月16日，以“丰收敬粮农·质量承千秋”为主题的甲辰年茅台红缨子高粱丰收季活动在仁怀市长岗镇茅坡村大坪高粱基地举行，精心布置的红缨市集、高粱丰筵和丰收晚会等让整个丰收季活动高潮迭起，也让参与其中的每一个人深刻体验到了丰收的喜悦，和乡村文化的深厚底蕴。“红缨子高粱丰收季活动，作为茅台重点打造的独具鲜明特色的大型文化活动，既是对大山深处劳动者辛勤付出的礼赞，也是对茅台顺天敬人核心文化的传承，更是对父老乡亲为茅台酒卓越品质作出不懈努力的感恩。”茅台集团党委书记、董事长张德芹在现场说道。

为好粮建基地，茅台以实际行动践行传统酿造本源

仁怀地带地处赤水河中游，群山起伏，沟壑纵横，气候温润，雨量充沛，物种资源十分丰富，而高粱，便是此地的重要作物。

早在殷商时期，就有人在赤水河流域活动，利用山坡种植高粱，并将其酿造为酒。随着生产力的发展，人们对于高粱的认识越来越多，越来越多的高粱品种开始出现在赤水河谷。

红缨子高粱颗粒小、种皮厚、硬度高、糯性好、耐蒸煮的特点能经受住9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的酿造“考验”，是茅台酒酿造的最佳原料，而为了获得当下这一高水准的红缨子高粱，茅台更是在几十年间不断进行选育、种植，2001年，为了获得水准稳定而品质卓越的红缨子高粱，着力打造茅台酒“第一生产车间”，保障茅台酒酿造用原料产质需求，实现茅台有机高梁优质高效稳产，茅台集团开始建设有机高粱基地。截至目前，其有机高粱基地已经覆盖赤水河流域一带的仁怀市、习水县等地，有机认证面积100万亩，常年种植面积60余万亩，为保证茅台酒品质和产量，打下了坚实的基础。

工业反哺农业，茅台积极推动本地农户收入增长

农业是工业的基础，而工业反过来亦可以反哺农业，让勤勤恳恳的农民获得收入增长，也让他们的生活质量得以提升。

生长在大山里的茅台，注定有着“山“一样的担当和责任。张德芹表示，茅台“根在农业、生产在工业、销售在服务业”，并始终坚持“反哺农业”，认证近百万亩茅台酒用有机高粱基地，收购价格提升大幅提高，带动20多万农户增收，形成了“企业带基地、基地带农户，订单种植、合同收购”的现代化农业发展模式，种植红缨子高粱，成为了当地增收致富的重要途径。

家住在三合镇八一村的王全相，就是茅台坚持“工业反哺农业”的受益者代表。作为茅台“年度粮农”的获奖者，王全相全家共有6口人，每年高粱产量超过3500斤，通过高粱种植和多元化养殖，农业收入达13万元以上，成功实现了家庭的脱贫致富，并基于自己的经验，成功带动了当地群众的种养殖积极性。而另一位“年度粮农”、家住茅坝镇杨柳村的徐少勇，自2022年起，他与红缨子公司签订种子订单合同，种植红缨子高粱种子。他的种植技术合格，种子发芽率高达91%，种植效率高，成为了村里的致富带头人和种植能手。

像这样的故事，一直都在发生。从1984年开始，茅台就一直坚持用高于市场平均价格的优惠条件收购本地高粱，40年来，这一收购价格不断攀升。2002年，本地高粱收购价位2.0元/公斤，2022年，高粱收购价达到了11.2元/公斤，真正让种植户实现了增收致富。

数据显示，截至目前，茅台推广红缨子高粱种植面积超过3000万亩，创造农业总产值750亿元以上，带动850万人次农户参与，增收100亿以上。

以山之名，践山之行。在大山里酿酒的茅台，早已经将其雄心跨越群山，奔赴更加广阔的天地。以红缨子高粱种植基地为“第一车间”，坚持全生命周期的质量管控，不仅保证了茅台酿造原料优质稳产，夯实了茅台酒的质量基石，亦全面展现了茅台将质量视作生命的信仰。红缨子高粱的丰收，奏响的是乡村全面振兴、农民收入增长的喜悦，也是茅台践行企业责任的注脚，更是这一如山般厚重的企业行稳致远，实现高质量发展的坚实保障。