转自:上观新闻
民以食为天,那么,明朝吃点啥呢?被这个问题困扰的旁友们不要急啦,闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目,带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱,让你家的小厨房跟着燥起来~
7月22日就要进入大暑节气啦。大暑是一年中最热的时期。在大暑时节有吃羊肉的习俗,配以米饭,不油不腻,是很适合夏季的滋补饭~今天由浦江镇社区学校的珑妈教大家做羊排手抓饭,快快跟着学起来吧——
配料清单:羊排、胡萝卜、洋葱、孜然粉、盐
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第2步 羊肉煎至两面金黄,取出羊肉,放入洋葱与胡萝卜
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第3步 倒入羊肉,撒入孜然粉和盐,加入水炖煮半小时
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第4步 倒入泡好的大米铺平焖煮25—30分钟,拌一拌,就大功告成啦
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米饭颗颗分明
羊肉手抓饭的味道老攒的
你学会了吗?
编辑:徐宇扬
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