运营商财经网 易鑫/文
近日，茶百道被传“卷”海外店员学历一事引发关注，但事实上却并不是那么回事。
据相关报道称，茶百道副总裁、联合创始人古计林透露，茶百道在韩门店目前基层员工本科及以上学历人数接近100%，研究生及以上占比超60%，另有四名博士生在门店工作。
这一数据似乎与国内的一般理解不太相同，存在基数的问题，据古计林称，目前茶百道在韩门店目前基层员工45人左右。而茶百道在韩国的门店数也仅为4个，与国内超8000家门店的数量相差较大，现有的数据其实还不能说明什么。
而且，“博士生在门店工作”这句话里的“博士生”是指什么？如果是中国在韩国正在上学的博士生出来打工，这根本不稀奇。只有博士毕业生去茶百道店里工作，这才稀奇。但这可能吗？中国有博士毕业生正式去茶饮店工作的？韩国也不可能有。
事实上，新茶饮企业在近年来都纷纷布局海外市场，除了产品品质外，各品牌之间的核心竞争力其实还在于供应链。茶百道此前的招股书显示，公司计划将5%的IPO募集资金用于支持海外市场的供应链能力。而据古计林在采访中提到，目前在韩开的门店都处于盈利状态，且投资回收期明显短于国内。这也算是开了个好头。
不过值得注意的是，虽然布局海外对于品牌的发展有利，但同样也不能忽略国内的发展建设，尤其是对食安问题方面的重视。据北京消费者协会公布的2024年上半年北京问题餐饮企业名单当中，茶百道有4家门店存在食品安全问题，按其数量来算，茶百道位列该名单的第四位。
不知副总裁古计林对品牌食安问题是否重视，有关茶百道后续的发展动态，运营商财经网将持续关注。
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责任编辑：韦子蓉
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