5月22日
霸王茶姬客服在回复记者时称
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“‘万里木兰’是红茶茶底,可能顾客是对茶多酚过敏了。如有不适症状,请立即暂停饮用,并建议去医院检查。”
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯则认为,上述网友出现的一些症状与茶多酚无关,而是因为奶茶中的咖啡因。
钟凯表示,消费者对中国传统咖啡因饮品还缺乏全面认识。说起咖啡因,消费者很容易联想到咖啡。实际上,茶和咖啡同是世界范围内流行的咖啡因饮品,奶茶也含有咖啡因,“喝茶提神”同样是咖啡因的作用。
5月26日,记者在霸王茶姬小程序查询发现,“万里木兰”的茶多酚含量为62.3mg/100ml,咖啡因含量为31.8mg/100ml。一杯中杯470ml的“万里木兰”饮品咖啡因含量约为150mg。
钟凯介绍说,咖啡因个人耐受差异大,敏感的人会出现心慌心悸等不适症状,有的还会头晕眼花,像民间说的“茶醉”也是咖啡因所致。
根据2018年科信食品与健康信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所等五家机构发布的《咖啡与健康的相关科学共识》显示,健康成年人每天摄入不超过400毫克咖啡因是安全的。咖啡因摄入过量可能导致心悸、紧张、失眠、胃肠道不适等症状,因此在食用时要注意适量。
记者了解到,为了方便消费者把控咖啡因摄入量,不少国家和地区,包括美国、欧盟、澳新等,要求含有咖啡因的食品饮料明确标识咖啡因含量。如欧盟规定,如果饮料中咖啡因的含量超过150mg/L,应在食品的标签上与食品的名称在同一视野内标示“咖啡因含量高”。
根据科信食品与健康信息交流中心开展的《中国消费者咖啡因认知及态度调查(2023)》显示,52.15%的被调查者不知道茶中含有咖啡因。88.41%的中国消费者希望知晓食品饮料中的咖啡因含量。此外,75.66%的消费者认为既需要控制产品中咖啡因的添加量,也应控制自己的咖啡因摄入量。
记者调查发现,目前多数奶茶产品未在标签上标注咖啡因含量,即便如霸王茶姬点单小程序里能查询到咖啡因等的相关成分含量,但在其产品包装上也只显示了蛋白质、热量、茶多酚、钠的含量,并未显示咖啡因含量。
食品工程博士、食品健康科普作家云无心表示,目前没有强制要求标注食品中的咖啡因含量。事实上,如果奶茶不用茶粉或者提取物,咖啡因含量波动很大,标注值跟实际值会出现相差较大的情况,执行中会出现很多纠纷。不过他表述,相关人群需要控制咖啡因摄入量,建议行业增加相关警示信息。
北京红飒律师事务所主任律师黄启瑞认为, 消费者有权了解自己所消费产品的成分和潜在风险。产品方有责任提供透明、准确的信息,保障消费者的知情权和选择权,呼吁行业采取积极措施,主动提供咖啡因含量和警示信息,特别是针对特殊人群的咖啡因提示,并在营销和产品宣传中强调健康消费的重要性。同时,消费者也要提高对咖啡因过量摄入的风险认识,合理控制每日摄入量,享受健康的生活方式。
2.违法和不良信息举报电话:010 - 88315438
中国消费者报新媒体编辑部出品
来源/中国消费者报·中国消费网
记者/孟刚
编辑/李晓雨
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