转自：中国市场监管报
本报讯 3月15日，山东省济宁市教育局、市市场监管局联合制发《关于建立济宁市校园食品安全全链条社会监督机制的意见》，要求重点围绕“规范食堂经营、严格执行大宗食品统一采购、强化信息公示公开、严格落实集中用餐配餐制度”方面跟进采取措施，加强源头治理，强化社会监督。在过程管理环节，要求常态化开展“直击后厨”“你点我检”活动，鼓励利用“互联网+明厨亮灶”平台推动社会共治，探索“家长优先”监督模式。《意见》同时强化结果运用，要求将监督结果纳入学校食堂食品安全信用管理、食堂委托经营商、大宗食材配送单位等领域评价，促进校园食品安全主体责任落实。
□邱 珍 叶树杞
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