颜值、味道、营养兼具，北京多家老字号为女性献上“春日礼”_新浪财经

新京报讯（记者王萍）桃花酥、玫瑰卷、椰香红豆糕、话梅小柿子……三八妇女节即将到来，新京报记者从北京多家知名餐饮企业和老字号了解到，多款颜值和味道、营养兼顾的菜品上线，同时结合各种春菜，一起为女性消费者献上“春日礼”。

新京报记者注意到，烤肉宛的桃花酥、峨嵋酒家地安门店的玫瑰卷、砂锅居的玫瑰豆沙春卷，很多老字号都以花为主题，推出专为3月8日设计的菜品和甜点。又一顺和长椿街马凯餐厅、峨嵋酒家德内店还将在3月8日当天为就餐的女性顾客送上冰糖银耳莲子羹、西米露、冰糖雪梨。

峨嵋酒家地安门店上线了“玫瑰卷”。受访者供图

3月8日，北京华天旗下的同春园饭店将为到店就餐的女性顾客送上1份江苏地区特色点心“羊角蜜”。同春园江苏菜制作技艺第三代传承人王鸿庆表示，“羊角蜜”白色半月形的小果子形似山羊角，包裹着雪白的糯米粉，外壳酥脆、内里流心，甜甜蜜蜜别有风味。同时，同春园将春色与甜蜜结合，推出包括油焖春笋、荠菜春笋、腌笃鲜多道应季春鲜，以及椰香红豆糕，让消费者尽享春味。

在同和居，精美如工艺品般的贝壳珍珠山药和“蝶恋花”，都是厨师为3月8日专门研发的兼具颜值、健康与创意的新菜品。鼓楼马凯餐厅上线了话梅小柿子、百花山药等口感酸甜爽口、绵软清甜的菜品。此外，包括同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、庆丰包子铺、华天延吉餐厅、华天二友居肉饼店、惠丰酒家、香妃烤鸡、新川面馆在内的多家餐厅都将为女士送上“春日踏青礼”，推出“女神专属踏青包”定制福利。

编辑王琳

校对柳宝庆