贾玲公开瘦身食谱上热搜年后减肥餐销量上升，店员喊“好忙”|饮食_新浪财经

封面新闻见习记者王一理

据猫眼专业版数据，截至2月23日20时，影片《热辣滚烫》票房超31.58亿，超过影片《八佰》，位列中国影史票房第17位。

在最新一期的《鲁豫有约一日行》中，贾玲公开了自己的日常饮食：大白菜、紫甘蓝、彩椒、鸡胸肉和糙米饭，并说现在“少油少盐，一天20克油5克盐”，尽量都在八个小时内吃完，遵循“16+8”原则，同时养成了吃饭慢一点的习惯。

《热辣滚烫》电影海报。图据猫眼专业版

2月21日晚，“贾玲公开瘦身食谱”话题登上热搜，阅读量已超5亿。许多网友纷纷表示，“也想试试这个方法”。在目前如此高的热度下，贾玲的这种瘦身方法到底灵不灵？是否值得普通人借鉴？封面新闻记者就此进行了采访。

贾玲一年内减100斤

专家：普通人可以复制

对于贾玲的案例，浙大一院健康管理中心营养师刘沉冰此前接受媒体采访时表示，普通人是可以复刻的，一方面她的减重周期较长，有近一年的时间减重并维持；另一方面她的减重速度也匀称，一般来说较为合适的减重速度是每周1-2斤，一年52周，那么大体重人群较理想的话，确实可以在一年内减去100斤。

不过，也有不少网友认为，这种方法坚持下来还是不容易。那么除了合理控制饮食和科学运动，有没有稍微轻松一点的“捷径”可走？带着这些疑问，封面新闻记者采访了四川省中医医院推拿科主治医师董金鑫医生，他告诉记者，对于减肥瘦身，大家除了可以在饮食和运动方面下功夫，还可以采用中医常采用的针灸治疗。“就是通过针灸干预饮食，调理脾胃。”董医生告诉记者，中医的疗效比较慢，但是大概进行十多次的针灸，就可以看到比较明显的效果。

轻食店销量上涨

店员都快忙不过来了

贾玲瘦身成功之后，带动一些人调整饮食结构。记者电话采访了成都几家售卖轻食的店铺，关于最近店铺的销量变化，得到的答案都是“最近明显上涨”，甚至有商家称：“春节过后，这几天都快忙不过来了。”记者了解到，目前这几家店铺内，鸡胸肉搭配糙米的套餐销量最高，而这些刚好是此前贾玲公开的健身餐中的主要食物。

网友对于轻食的评价。图据网络截图

实际上，如今人们健康饮食意识越来越强，为了减脂瘦身，轻食在最近几年成为部分年轻人的新宠。市民张女士告诉记者：“一般晚上不想吃饭的时候，我就吃轻食。”关于现在更加热门的“鸡胸肉糙米饭”，打开外卖软件的评论区，大多都是网友的正向评价。

为了控制热量，似乎大家也并没有特别在意轻食蔬菜生冷、味道单一的普遍特性。但是轻食是否真的能满足当下大多数年轻人的健身需求呢？随后，封面新闻记者采访了四川大学体育学院副教授余利容，她向记者讲述，其实不必效仿贾玲拍戏那种高强度的健身，一般大家每天一到两小时的锻炼是最合适的。“对于健身减脂而言，饮食是要占到至少70%的功劳，首先不能饮食过饱，第二就是要少油少盐。”她告诉记者，轻食对减肥有一定帮助，可以根据个人身体情况进行尝试。