近日，美团旗下独立送酒业务品牌“歪马送酒”进入北京市场。资料显示，歪马送酒经营范围涵盖啤酒、白酒、红酒、洋酒四大品类，自2021年6月在广东惠州起步，今年2月陆续进入四川、重庆市场。截至目前，歪马送酒已覆盖广东、四川、重庆、陕西、北京共五省市的30多个城市，累计开设门店400余家。
近年来，酒类在线上渠道的销售规模呈现扩大趋势。美团闪购联合全国糖酒商品交易会、华润雪花、保乐力加中国共同发布的《2023酒类即时零售白皮书》显示，酒类渠道的线上渗透率已达35%，白酒市场即时零售的市场规模从2020年到2022年同比增长554%，洋酒同比增长628%，啤酒同比增长83%。
在即时零售兴起的同时，酒类企业面对的是一个相对疲软的市场。白酒方面，据同花顺数据，今年前三季度，A股白酒上市公司存货总额1363.5亿元，同比增长12.6%。在此基础上，中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》称，因经销商急于将库存变现，部分名酒和二三线品牌市场成交价低于经销价，价格倒挂现象严重。
红酒品类在中秋、十一双节期间表现平淡。葡萄酒经销商石鑫告诉界面新闻，包括十一和中秋在内，今年葡萄酒的整体销售情况非常不好。究其原因，受宏观经济影响，企业采购酒类预算缩减，同时餐酒馆中开酒客人减少，导致了葡萄酒库存积压。倒闭的餐酒馆低价出清库存，进一步引发部分红酒价格倒挂的情况。
此外，黄酒也面临着卖不动的窘境。古越龙山、会稽山、金枫酒业三家黄酒公司中，仅古越龙山今年前三季度营收与净利润微增，其余两家企业黄酒业务均出现亏损。
唯有啤酒品类并未出现明显的库存积压与价格倒挂情况，且头部啤酒企业业绩整体保持增长态势。
在酒类销售整体承压的大环境下，企业向线上渠道发力，寻求新的业务增长点，其中包括即时零售与直营渠道两个主要维度。
以歪马送酒为代表的即时零售电商，需求差异化的销售路线，通过深入多个城市，主打平均15分钟配送，无需亲自搬运的销售方式。
此外，华润雪花、青岛啤酒、山东泰山啤酒等企业，也各自与美团闪购、菜鸟速递、京东超市等，开展了即时配送合作。
酒类销售布局线上也包括直营渠道，率先入局电商直营的酒企已经打开了销路。2023年11月，贵州茅台旗下数字营销平台“i茅台”APP数据报告显示，今年以来该平台成交用户超1507万人次。据2023年茅台三季报，贵州茅台前三季度直销收入462.07亿元，同比增长44.93%。
另一家白酒头部企业五粮液，今年上半年通过直销（含天猫、京东等电商平台）实现营收175.8亿元，同比增长11%，毛利率为86.9%。可以看出线上渠道以高效、便利的特点吸引了消费者的青睐。
然而，线上渠道能否助力酒类清库存仍需观望，其主要原因是市场空间有限。白酒分析师肖竹青表示，现在整个互联网平台卖酒占中国酒类流通市场大约10%左右，其中不仅包括电商平台，也包括线上直营渠道。
聚焦到酒类即时零售，酒类分析师欧阳千里向媒体表示，在餐饮场景与酒的搭配下，即时零售利于啤酒等低价值、自饮酒品的出货，但弊端在于高附加值的酒品难以动销。
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