转自：扬子晚报网
12月1日，A股市场上良品铺子股价涨停。消息面上，近日有媒体报道，11月29日良品铺子掌舵人杨银芬发内部全员公开信，提出展开成立17年以来规模最大的一次调价，300多款尖货和爆款产品平均降价22%，最高降幅45%。12月1日，扬子晚报/紫牛新闻记者探访线下门店，店员称没收到具体通知，但店内常有促销降价活动。消费者表示，家门口零食店太多，竞争确实激烈。可奇怪的是，零食售价却并不低。
图源 微博掌舵人刚履新就放“大招”
据良品铺子11月27日披露的公告，杨银芬在当日的选举中当选公司董事长，并时隔两年再次出任总经理。刚履新的杨银芬放“大招”。据媒体报道，11月29日，杨银芬发内部全员公开信：打响“降价不降质”的第一枪。其明确提出展开良品铺子成立17年以来规模最大的一次调价，300多款尖货和爆款产品平均降价22%，最高降幅45%，集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上。
近日一些食品业品牌实施涨价之举或传出将要涨价的声音。良品铺子为啥反其道而行之？据报道，杨银芬称，降价幅度在20%以下，消费者没有太大感觉。“大家觉得你贵了，那就必须要变，不变，你会死。”
零食业有高达45%利润空间？
良品铺子即将大幅降价的话题，也一度冲上社交平台的热搜。消费者看到消息大吃一惊——自己日常买的零食利润空间竟这么大？有的高达45%？南京消费者李女士表示，仔细一想还真可能：多年以前买零食是一铲子一铲子装，现在只敢一块一块夹、一袋一袋称。
良品铺子线下门店
12月1日，扬子晚报/紫牛新闻记者来到位于南京市建邺区的一家良品铺子门店，以消费者的身份询问店员是否收到降价通知，什么时候会实施300多款产品的降价？店员称没收到通知，但店内常有会员专享的促销降价活动，而注册会员是免费的。
记者看到店内一款零售价为59.9元的500克罐装香烤紫衣腰果（A180），会员价为49.9元，活动时间为11月29日-12月31日。另一款12月1日开始实施促销活动的280克包装的脆冬枣，零售价为44.9元的，会员价为39.9元。
上述价格是否“到位”了呢？记者在京东搜索发现，良品铺子500克罐装香烤紫衣腰果（A180）的售价为49.9元，良品铺子另一款日常价为49.9元的500克装香烤紫衣腰果（A240），补贴价为34.7元。一款500克装来伊份的紫皮腰果，预估到手价也是49.9元；百草味的罐装紫皮腰果500克，预估到手价是39.9元。
零食的价格不便宜，是消费者的直观感受。而另一方面，消费者又感觉，零食店越来越多。家住南京市建邺区的许女士告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，家门口的零食店扩张太快了。“本来我家附近只有来伊份，现在多了良品铺子、陆小馋。”许女士上班要经过地铁奥体东站地铁，里面三家零食店挨得很近，分别是陆小馋、来伊份和座上客。
或将展开“挤泡沫”的“价格战”
有报道称，杨银芬认为，现在的零食行业有一定资本泡沫，一个县城有18个零食品牌，难道是突然间中国消费者吃零食的热情翻了四五倍吗？零食行业赚的是辛苦钱，没有利润支撑的低价无法复制和持续，接下来会是淘汰期、冷静期。“这是公司一次重大经营变革。”杨银芬说，良品铺子必须保证未来自己还在牌桌上。
股价截图 图源 同花顺iFinD受降价消息的影响，良品铺子的股价反应较为剧烈。12月1日，良品铺子开盘后直线拉升，并快速封住涨停，一直保持到收盘。分析人士指出，良品铺子将“大刀”砍向企业内部的举动，从资本市场来看获得了一定的认可。作为头部品牌的良品铺子降价后，其他零食品牌或也可能会进行降本增效的布局。后续零食行业可能会展开新一轮“挤泡沫”的“价格战”。
扬子晚报/紫牛新闻记者 马燕
校对 陶善工
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