上海市民在江杨市场选购刚察牛羊肉。刚察拉色波商贸有限公司供图青海新闻网·大美青海客户端讯 6月14日，记者从海北藏族自治州刚察县获悉，刚察县牛羊肉自4月24日入驻上海规模最大、农产品品类最齐全的江杨市场以来，目前共实现销售额4万余元，标志着刚察县绿色有机青海湖牦牛肉、青海湖藏羊肉成功“闯”进上海，打入经济最发达的长三角市场。
草地资源丰富的刚察县是我省畜牧业大县，牦牛、藏羊是当地的特色产业，也是当地农牧民的重要经济来源，长期以来制约刚察县畜牧业发展的核心因素就是销售。国家能源集团第五批援青干部、刚察县副县长马俊说：“刚察县牛羊肉味道鲜美、口感好，可是单有品质不行，因为没有品牌，再加上缺少龙头企业，所以销售成为制约刚察县畜牧业发展的瓶颈。”
为了拓宽销售渠道，刚察县以市场为导向，“一手城市，一手牧区，一手市民，一手牧民”，搭起城乡连接的桥梁。同时，刚察县推动牛羊肉产品的品牌化、标准化、专业化建设，培育龙头企业，壮大规模，通过线上线下双轮驱动模式，建立稳定的直销渠道和直供关系。
“在青海，牛羊肉市场同质化竞争很激烈，刚察县想要抢占一席之地并不容易，因此，让刚察县牛羊肉‘走出去’成为重中之重。”马俊说，长三角地区经济发达，其中上海市民的消费能力很强，刚察县综合考虑后，决定先把牛羊肉直销点放到上海市。
今年3月，马俊带队前往上海市考察，通过实地查看、听取介绍、现场交流等方式，详细了解上海市牛羊肉采购、运输、存储以及相关产品的研发、加工、品牌营销、电商运营等方面的先进经验和典型做法，并围绕刚察县县域公共品牌建设、“刚察藏羊”“环湖牦牛”品牌推广、牛羊肉产品深加工、长三角市场渠道对接等方面探讨。
牛羊肉是从刚察县拉色波商贸有限公司销往江杨市场的，这是一家集源头养殖、精细加工、品牌营销垂直一体化发展的企业，同时也是县上培育的龙头企业，由合作社牵头，村集体经济、供销社入股的形式经营管理。通过拉色波商贸有限公司把牛羊肉销出去，不仅拓展了销售渠道，还带动农牧民增产增收。
马俊说：“在江杨市场销售刚察牛羊肉开了个好头，接下来，刚察县将打造覆盖全国重点城市的特色农畜产品‘电商平台+直销点+体验店’复合营销模式，加快推进刚察县绿色有机农畜产品输出地引领区建设。”
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