滞销鳗鱼热销百万 京东为福建鳗鱼销售按下“快进键”

原标题：滞销鳗鱼热销百万 京东为福建鳗鱼销售按下“快进键”

　　“现在还是没人来收购，这鳗鱼压塘多一天，饲料、电费、人工费的花费就不断增加，真的快撑不住了。”福建的鳗鱼养殖户张冉刚刚接到收购厂家的电话，得知收购再度推迟后，烦心的他再次来到鱼塘观察情况。

　　福建是中国鳗鱼养殖大省，常年出口海外，总产量的七成出口日本、美国等国外市场。然而今年突如其来的疫情，让以外贸出口为主的福建鳗鱼产业遭受重创。销路受阻，福建鳗鱼出口量不及往年一半。以生产鳗鱼食品为主的福建宁德金盛水产有限公司出口比去年同期下降了48%。国内餐饮市场也不景气，鳗鱼销量大幅萎缩。

　　养殖鳗鱼是个高投入的行业，上一年的鳗鱼卖不出，下一年就没有办法投入新一轮的生产，与之相伴的是许多养殖户的收入水平和生活受到不小的影响。等待只会消耗更多财力人力，迫于压力，福建生产、加工和销售鳗鱼的各大厂商开始尝试转向内销。但这并不容易，鳗鱼本就是高价海鲜产品，国内大多是日料店采购，传统线下销售一时难以突破。

　　正当一筹莫展的时候，今年2月福建的一些厂家，了解到京东为滞销农产品开通的“全国生鲜农产品绿色通道”。得知此消息后，福建的水产知名品牌三都港率先与京东生鲜水产业务采销高永升取得联系，在高永升的帮助下，大量福建鳗鱼产品开始在京东生鲜上架销售。

　　但线上销售也绝非一帆风顺，由于鳗鱼价格高、而且还是冻品，许多消费者买回家并不知道怎么烹饪。为了让消费者吃到更便捷的鳗鱼美食，同时增加复购，京东引导福建鳗鱼加工企业开发半成品或即食鳗鱼产品。没想到，京东给到的这个思路指引，给福建鳗鱼打开了广阔的内销大市场。

　　今年京东618，京东平台为鳗鱼等滞销的海产打开专属的销售和物流渠道，另一方面推出促销活动及营销资源。618当天鳗鱼产品爆发性极强，当天销售近百万。

　　三都港销售负责人王建立感叹：“向国外出口时，以冰冻生鲜鳗鱼居多。我们还打算直接将产品照搬到网上。幸亏京东在生产环节给了我们指导，说明消费者的习惯不同，指导我们开发更便于消费食用的烤鳗鱼产品，618首日我们在自营店上架的烤鳗系列就卖空了！”

　　从今年2至6月，鳗鱼线上销售额同比增长451%。“真没想到网店上摆出的各种鳗鱼食品也有从我的鱼塘里收购来的，自从转到网上销售后，才三个多月，不仅成本已经弥补，我还赚了不少！”张冉现在最期待的就是，从收购商那里了解更多自家鳗鱼如何加工的信息。

　　近日，京东平台又将再举办鳗鱼季活动。不仅要上架一批新兴鳗鱼食品，并为新品开设自营门店。随之而来的还有单品优惠，真正为用户带来大量物美价廉的营养鳗鱼。张冉相信他的鱼塘今年定能度过难关。

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