广东：今年安排208亿元稳就业 大规模培训粤菜师傅

　　广东：今年安排208亿元稳就业，大规模培训“粤菜师傅”

　　澎湃新闻记者 张静

　　2019年1月11日，广东东莞，粤菜师傅在教学生做菜的心得技巧。 视觉中国 图

　　1月14日，广东省人力资源和社会保障厅在广州召开2019年人力资源和社会保障工作会议。会议透露，2019年，广东将狠抓“促进就业九条”政策落地，一年安排208亿元，并从失业保险基金拿出185亿元稳定就业；还将深入实施“粤菜师傅”工程，大规模开展“粤菜师傅”培养培训。

　　会议要求，2019年广东省人社系统要深入实施“粤菜师傅”工程，狠抓“促进就业九条”落地，推进工伤保险基金省级统筹、人才体制机制改革、“放管服”改革等重点改革。聚焦粤港澳大湾区建设强化人社体制机制创新，加强技能人才、专技人才、事业单位人才队伍建设。深入推进社保体制机制改革，深入实施就业技能社保人才精准扶贫，加快推进行风建设“一号工程”等。

　　会议专门对“粤菜师傅”工程作出部署，要求全省各级人社部门要深刻认识实施“粤菜师傅”工程的战略性、重要性和紧迫性，尽快开发粤菜系列菜品标准，尽快建立“粤菜师傅”评价标准，尽快开展“粤菜师傅”评价认定，大规模开展“粤菜师傅”培养培训，广泛开展以“粤菜师傅”为主题的系列竞赛和宣传活动，坚持以产业兴旺为目标，发展粤菜产业，走质量兴农之路。会议要求广东聚焦深度扶贫地区和特殊贫困群体，充分发挥“粤菜师傅”工程的辐射带动作用，助推受帮扶地区打赢脱贫攻坚战，推动“粤菜师傅”工程向纵深发展。

　　据悉，目前广东省共有147所技工院校和职业院校开设粤菜相关专业，建成3个粤菜烹饪类省级重点和特色专业，在校生共5.6万多人，建有“粤菜师傅”国家级大师工作室5个、省级大师工作室1个、市级大师工作室7个，共组织开展“粤菜师傅”培训5100多人次。

责任编辑：万露