可口可乐低调进军果醋市场 天地壹号称“欢迎跟随”

可口可乐低调进军果醋市场 天地壹号称“欢迎跟随”
2021年01月15日 20:05 21世纪经济报道

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  原标题:可口可乐低调进军果醋市场 天地壹号称“欢迎跟随”

  作者:叶碧华,吴君瑶

  近日,果醋市场战意渐浓。1月15日,在深圳-汕头高速公路东港收费站立交,天地壹号竖起了“欢迎可乐跟随我们做醋饮料”的巨幅广告牌。

  事情缘起一个月前全球碳酸饮料巨头可口可乐低调进军果醋市场。去年12月,可口可乐旗下品牌美汁源低调上市了一款苹果醋饮料,欲与当前果醋饮料行业的老大天地壹号分一杯羹。

  据了解,美汁源苹果醋第一批上市区域为广东省部分地区(珠海市、中山市、肇庆市、阳江市和云浮市除外),超市零售价54元/箱,食杂渠道60元/箱,食杂渠道的单罐建议零售价为5元/罐。

  21世纪经济报道记者从产品宣传海报发现,可乐的苹果醋主打“低糖0脂”、“100%苹果汁发酵”,产品功能诉求为“适合与美食搭配,清爽解腻”,与天地壹号的“第五道菜”广告宣传确实有不少重叠。

  对此,可口可乐方面表示,美汁源推出苹果醋饮料产品是基于对中国消费者需求的调研,同时配合公司2019年提出的“全品类饮料”战略,通过丰富其饮料产品组合在快速变化的市场中寻求新增长点。

  “可乐就在广东铺货,他们知道醋饮料第一出货量在广东,占到全国近50%。”对于可乐的入局,天地壹号饮料股份有限公司董事长陈生对记者表示,“市场都是成熟的”,而在广东市场经营20多年的天地壹号“已经寂寞了20多年”。

  据陈生透露,天地壹号现在一年的销售额为20几个亿,每年保持20-30%的增长,而且县级市场从来没有下降过。记者注意到,虽然天地壹号方面近年也推出了低糖新品,但销售的主力仍然是苹果醋。

  “可乐可能在美国、在世界总体体量上很庞大,但是在某些领域或者市场,我们已经超越他了,如果再给我三五年时间,可能我们在广东总量上都能超越它。”陈生说。

  相关数据显示,2018年我国苹果醋饮料市场规模为45.22亿元。在过去五年中,整个果醋饮料市场规模复合年均增长率为17.76%。2019年,天地壹号实现营收25.85亿元,同比增长22.37%,占据了果醋市场的半壁江山。

  但可乐也绝非善类,从天地壹号连忙竖起广告牌这一动作来看,果醋这一饮料细分市场正酝酿一场腥风血雨。

  中国食品产业分析师朱丹蓬认为,可乐有强大品牌背景、规模效应以及渠道话语权,在华南市场可能会对天地壹号造成一定挤压。但长远来看,随着可乐逐步拓展北方市场,将进一步扩大整个果醋行业的规模,两者关系也将从竞争变成竞合,“这个是一个很有意思的事情。”

  但陈生认为,醋饮料不是劳动密集型或资本密集型产业,不能“拿钱砸大”,“关键是这个市场不是个存量市场,需要市场教育过程。”

  “苹果醋比较适合南方的消费习惯,而北方的消费认知更多是以山楂为原料的醋饮料。”朱丹蓬认为,虽然中国的醋饮料目前还是一个非常小的品类,但随着体重管理、颜值管理和大健康管理的不断推进,醋饮料整体扩容空间和发展空间仍然值得期待。

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责任编辑:张玫

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