绍兴黄酒,在日本火了!“餐厅40%顾客都会点!”

绍兴黄酒,在日本火了!“餐厅40%顾客都会点!”
2023年04月09日 17:05 央视网

  转自:央视财经

  作为中国酒类的代表之一,黄酒在全世界都有着很高的人气。在邻国日本,无论是中餐厅还是日式居酒屋,乃至各大超市,黄酒都有销售。如今,《区域全面经济伙伴关系协定》正式生效实施已经有一年多了,来自中国的黄酒也在日本市场迎来新的机遇。

  在日本东京上野区的一家中餐厅,由于菜品价格实惠、味道正宗,每到晚上总是一座难求,其中日本客人占大多数。餐厅入口处摆放着酒坛,时不时有顾客拿着杯子来自助打酒。据了解,顾客在这家餐厅只需支付1000日元、约合人民币52元,就可以在一小时内无限次续杯绍兴黄酒。店长表示,平均每天有约四成顾客会点黄酒。

  目前在日本有约15家从事黄酒进口业务的贸易公司。据一家进口商介绍,日本市场上流通的黄酒大部分是绍兴黄酒,只有极少部分产自山东或上海等地,因此日本消费者习惯将黄酒称为绍兴酒。

  一家公司经营的48种黄酒产品全部来自绍兴,零售价根据品牌和年份不同,约合人民币30元到1000元之间不等。RCEP于2022年1月生效后,黄酒的关税会逐年递减,直到2042年时关税将全部减免。

  日本某黄酒进口企业负责人 郭斌:我们每个月大概有两到三个集装箱从中国运到日本,大概有3万—4万瓶。黄酒进价下降了,但如果日元没有贬值,RCEP带来的利好效果会更高。

  黄酒作为中国饮食文化的一部分,目前在日本市场的关注度和需求量也在不断提高。日本财务省的最新数据显示,2022年日本黄酒进口总额约为15.6亿日元(约合人民币8100万元),较疫情暴发前的2019年增长约6%。业界预测,RCEP带来的红利将令日本黄酒消费市场规模进一步扩大。

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责任编辑:吴剑

日本 黄酒

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