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原标题:下一个茅台会在哪些领域出现?分析师:复合调味品、食材领域 来源:21世纪经济报道
近日,招商证券研究所食品饮料首席分析师杨勇胜称:“中国民以食为天,菜系非常多,烹饪方式非常多,这些餐饮企业需要的供应商,包括复合调味品,包括食材,需求量、采购量非常大,四五万亿餐饮行业,现在对应的客单价还很低,当大家开始慢慢接受习惯了15、20、30元的客单价,行业扩张速度很快。这几年做的好连锁餐饮,火锅类增长速度特别快,背后需要复合调味品和食材,这是增速非常快的两个行业。伴随着餐饮改造和相关产业链发展,下一个茅台和海天需要在这些领域挖掘。”
(作者:21视频 )
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