消费者对星巴克印象打折

　　名词解释

　　rBGH促进奶牛产奶

　　但增加患癌症几率

　　1994年，FDA(美国食品药品管理局)批准使用rBGH(重组牛生长激素)。其可用于促进奶牛产奶，最高可增产20%。

　　可是增加了牛奶产量以后就发现，在这种牛奶里面胰岛素样生长因子-1(IGF-1) 的含量也随之增高，如果食用该牛奶或其制品，患前列腺癌或更年期乳腺癌的几率将增加。

　　名为简·普朗特的英国女教授研究发现，喝了此类牛奶的女性患乳腺癌的概率确实高了一些。

　　其实，rBGH在欧洲及加拿大已经被法律禁止使用了。(文/记者 王燕)

　　记者连线

　　听说后心里不舒服

　　对星巴克印象打折

　　在美国生活多年的刘先生今晨告诉本报记者，今天早晨看到这个消息，感觉心里有点不舒服。

　　如果从现在才开始更换牛奶的话，那么我们以前不是一直喝了那么久的致癌牛奶吗，而且不仅仅是鲜奶，星巴克出售的咖啡中应该都添加有这些问题产品，像卡布奇诺、摩卡、拿铁，都添加了浓郁的奶香。

　　刘先生说：“在美国生活和工作的很多人，一天都是从星巴克开始的。我们在上班的路上，经常会先去星巴克喝一杯咖啡，吃一块

　　刘先生说：“相对来说，美国的星巴克价格不贵，规范的连锁化经营使人们形成了一种可靠而稳定的印象。不过这次的事情让人觉得印象有所打折，食品的安全问题实在让人太难以安心了。”[本版文(除署名外)/记者 樊蕊]

　　美近期食品安全事件

　　星巴克停用反式脂肪

　　美国星巴克公司表示，从2007年1月3日起，全美星巴克咖啡店在制作油炸圈饼、松饼以及其他餐点时，逐渐放弃使用不利于身体健康的反式脂肪。

　　星巴克中国区有关负责人表示，将逐步在国内停用反式脂肪。

　　肯德基停用反式脂肪

　　2006年11月，肯德基宣布在美停用含反式脂肪的烹调油。肯德基和麦当劳表示,中国市场产品均不含反式脂肪。

　　纽约全面封杀反式脂肪

　　2006年年底，纽约市通过一项法案，决定从2007年起在全纽约市的餐饮业中全面封杀反式脂肪。