本报讯 (记者 李慧敏) 日前,记者从省食品安全监管协调领导小组办公室获悉,春节期间,省食安办对全省流通领域的鲜、冻肉类及熟肉制品进行了综合评价性抽检。结果在抽检的290个批次的肉类产品中,共检出30余个厂家生产的38种肉类及熟肉产品不合格。
据抽检,这批肉类产品不合格的主要原因是滥用食品添加剂、食品添加剂和卫生指标超标。
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