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北京强化年夜饭监管


http://finance.sina.com.cn 2006年01月24日 00:00 中华工商时报

  春节期间是食品生产加工、流通和消费的高峰时期,北京市将加强对年夜饭、现场加工小吃等节日食品市场的监管,坚决取缔无证照非法经营行为。

  记者从今日召开的北京市食品安全工作会议上获悉,春节期间,北京市将加强对春节庙会、旅游景区、交通枢纽地区、农副产品市场、商场、超市、餐饮企业和农村集市和城乡接合部流动人口聚集地区的监控;同时,对猪肉、糕点、酒、食盐、调味品、肉制品、水
产品、儿童食品等重点食品实施严格的抽检,依法取缔各类制售假冒伪劣、有毒有害食品的违法行为;此外,还将提高快速反应能力,做好应对突发食品安全事件的准备,合理安排值班力量,加强节日职守工作,保持通信畅通。

  据北京市

食品安全办公室统计,去年全市共查处违法行为58871起,市、区两级部门全年共监测抽查39大类550个品种食品的82008个样本,总体合格率为95.27%。(刘浦泉)


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