五类食品进京须持质检报告

　　本报北京1月4日电 (记者 尹雪梅) 从今年开始，蔬菜、鲜肉、水果、水产品、禽类制品这五种老百姓餐桌上常见的食品要想进入北京市场，须持有质检报告才行。这是记者从今天召开的北京市工商局2006年工作会议上了解到的。

　　据悉，北京今年要进一步落实有形市场管理规范，把上述五类重点商品的质检报告作为进入北京市场的重要条件，而此前，这五类食品进入北京市场是不需要质检报告的；主管 市场单位还要对市场的供货商进行资质管理，定期对市场内的商品进行抽检，并保证市场内不销售“三无产品”，落实禽流感产品市场监管监测报告制度、禽类产品市场准入制度和“挂牌经营”制度。

　　据北京市工商局局长张志宽介绍，今年北京将加强

食品安全风险评估研究，对食品按风险度实现分级分类管理，根据引发因素，分为微生物性、植物性、动物性、化学性和恶性违法食品安全事件五个级别；根据危害程度，分为特别重大、重大、较大和一般四个级别。整合食品安全信用信息并向社会公布，制定不安全食品召回及市场强制退出、销毁处理规程，加大对不合格食品的失信惩戒力度。