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本报记者伍静妍发自广州
昨天(8日)下午，广州市质监局稽查处处长许嘉迅向《第一财经日报》记者证实：“在亨氏美味源公司有关‘苏丹红一号’(前称‘苏丹一号’)事件上，是广州田洋食品公司在其产品中加入了工业用色素‘苏丹红一号’，广州田洋食品公司(下称‘田洋公司’)是传播源头这个事实已经可以定性。”
许嘉迅称，他们昨天向国家质监总局和国家工商总局通报了这个情况。他称，加入“苏丹红一号”的行为已经触犯法律。但由于对田洋公司最后的调查取证还需要一些时间，对田洋公司处理办法目前还未确定。
记者从田洋公司的网站上了解到，田洋公司原隶属广州市食品工业研究所服务公司，成立于1993年，1997年改制成民营企业。广州食品工业研究所有关人士称，田洋公司已经改制，不便再作评论。
广州市卫生检验中心食品卫生监测科一位不愿意透露姓名的主管医师表示，国家食品法规明确规定，在调味品中除天然色素以外，不能加入任何人工合成的色素。但因为目前大多数的检测机构都只对胭脂红、柠檬黄等5种常规的人工合成色素具备检测能力，而针对大多数对人体健康有较大危害的工业色素却毫无办法。
广州市食品药品监督管理局食品安全协调处有关人士称，目前广东省具备“苏丹红一号”检测能力的单位，只有广州出入境检验检疫局、广东省食品质量监督检验站和广州市产品质量检验所三家。
广东省食品质量监督检验站有关人士称，平时质监部门的定期食品监督抽查，也主要是围绕着“重金属”、“微生物”、“营养指标”等几方面进行，假如没有具体的检测方向，像“苏丹红一号”、“吊白块”这些工业成份都是很难排查的。
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