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近日，媒体报道称康师傅、统一、日清三大方便面巨头的部分产品铅含量或者苯甲酸指标已经达到了标准的临界值，存在一定的安全隐患。12月13日，康师傅方便面生产商顶新集团致信新浪财经，发表如下声明：
顶新集团应对被指铅含量达到临界值对外说明
12月8日上海东方早报报道：上海市消保委昨日发布的杭州顶益生产之福满多香辣牛肉味面(康师傅)、康师傅面霸葱香牛肉拉面铅的含量是0.5mg/kg，(另外两个产品面霸翡翠鲜虾拉面、福满多排骨炖鸡面检测值为0.3mg/kg)。
对已达临界值的产品(杭州顶益生产之福满多香辣牛肉味面、康师傅面霸葱香牛肉拉面)作如下说明：
首先我们感谢社会各界对我公司产品质量的监督。
1.从方便面食品卫生标准(GB17400-2003)来看，检测单位(上海粮油制品检测站)检验出来的数据结果为合格产品(铅含量的卫生标准<=0.5mg/kg，检验结果为0.5mg/kg，方便面中的铅含量不会因时间的递延而改变)。
2.对于接近临界值的部分，我集团已责成杭州顶益于第一时间与取样单位作产品确认，并与检验单位对检验方法、检验结果、抽样的环境和检测的条件作进一步分析检讨。
3. 查阅以往我集团各公司自检和有关质检部门的检测中都没有出现类似问题，而且以往的检测数据与这次的数据均存在一定的差距，对于此次达到临界值的原因已责成杭州顶益正在分析中。
根据中国农业大学食品科学与营养工程系沈群教授所述：“铅含量在国家标准规定的范围内对安全性是没有影响的”；
我集团一贯坚持质量第一的原则，产品的品质控制从原料进厂前的厂商自检、所有原物料的进厂检验，制程中的品质管控、成品的出货检验都有严格的管控标准和完整记录，可随时查阅。以上这些措施从系统上保证了产品的卫生与安全，请广大消费者放心食用！
顶新国际集团 2005.12.
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