国内盘面：周二苹果期货1901合约减仓增量，期价大幅下挫；开盘价11155元/吨，收盘价11051元/吨，较前一交易日下跌了324元/吨，跌幅为2.85%；持仓量减少14724手至231730手，成交量为550130手。
消息方面：目前各产地交易仍处前期，货量较大整体交易比较顺畅。河南产区目前发市场客商占据主流，纸加膜苹果销货速度很快。山东以及陕西产区存货及市场客商同步采购，整体行情平稳，优质好货价格稳定，统货价格受货源整体质量下滑影响，略显偏弱，部分产区主流成交价格稍有下调。
现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋红富士80#以上一二级条纹价格在4.20-4.50元/斤，纸袋富士80#以上一二级片红收购价格在3.50-4.00元/斤。
观点总结：目前全国各地晚熟富士大面积上市交易，从质量来看，今年产区富士果面出现果绣、黑点等瑕疵较为严重，也就意味大大降低了优果率。而纸加膜产区富士由于前期受到干旱天气的影响，使得果面皱缩等问题占比达60%以上。另外，由于2018年苹果产量减少，使得贸易商的收购时间缩短，果农采收进度不断加快，但批发商基本按需采购，富士苹果价格较前期高位回落较为明显。统货富士因为质量而下滑，短期建议苹果1901合约逢高抛空思路对待，下方关注10000元/吨支撑。
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