丰收季迎来低价格,秋令果品缤纷上市

丰收季迎来低价格,秋令果品缤纷上市
2021年11月08日 18:00 媒体滚动

  随着秋令水果开始大量进入嘉兴水果市场,继9月份节前交易高峰后,10月份余温犹存。据市场统计数据显示,10月份市场交易量、交易额同比分别增长了18.75%和39.75%;1-10月份市场累计交易量、交易额同比分别增长14.24%和22.03%。

蜜柚蜜桔密瓜受追捧

传统苹果行情向好

  金秋季节,桔子类这一当季水果以遥遥领先的姿态重新登上市场交易的龙头地位,而哈密瓜类、柚子类紧随其后,这三个品类交易总量占到当月国产果品交易总量的32%。

  “目前这个季节正是柑桔橙类大量上市的季节,水分充足、富含营养的蜜柚和蜜桔成了最受欢迎的品种。”嘉兴水果市场相关负责人介绍说,10月,蜜柚、蜜桔两个品种交易旺盛,蜜柚主要以福建琯溪、平和等地为主,交易量占到了柚子类的82%;蜜桔则以江西、云南等地为主,江西的交易量占到了桔子类的三成,云南的交易量占到了近两成。

  另外,苹果作为传统水果在水果界的地位举足轻重,也是最能够反映市场交易行情的品种之一。这几年,随着苹果产业的品牌化发展,渐渐地诞生出许多质优价稳的品牌,如喜多果、雪原、天顺达、巢尔金果、嘉乐果等,都是市场里非常优秀的苹果品牌。据统计,10月份,市场苹果类交易量同比增长18.65%,交易额同比增长4.09%。

国产半数果品均价回落

品牌发展促使品质提升

  本月秋令水果销售全面趋于旺势,相对于稳中有升的交易格局,“双节”假日经济高峰过后,部分国产水果价格趋于回落。

    据统计,10月果品平均价格为8.99元/公斤,虽与去年同期相比上涨3.67%,但有近一半果品均价有不同程度的下跌,其中芒果类、哈密瓜类、枣类、甘蔗类、香蕉类、柚子类、甜柑类、菠萝类的价格与去年同期分别下降了19.80%、11.43%、10.07%、7.33%、7.15%、6.37%、5.73%、2.80%。

    近几年,柚子价格持续呈下跌态势,主要原因是:①上市一年比一年早,但早上市的柚子水分少,口感较差,品质受到影响。②种植面积不断增多,产量增加。

  与此同时,苹果类和梨类这两大传统果品,新一季价格由于产量的关系,价格也是大相径庭。苹果类由于这一季产量趋于稳定,均价在6.75元/公斤,同比下跌12.28%。而梨类均价在6.95元/公斤,同比下跌5.02%。

    众所周知,由于苹果产量激增,导致整个苹果产业开始出现两极分化,品质好的不愁卖也不愁价,而品质差的则卖不动更卖不起价格。这也促使新产季,大量客商涌入优质产区,加大了优质产区苹果的销售,也同步拉动了精品苹果整体价格的上涨,从而导致普通苹果价格下滑。不过从市场交易来看,同样的果品,卖的好、价格高,背后离不开品牌的助推,品牌的发展促使着品质的提升和稳定,长期的运营又积累了足够的口碑,分级销售优选出的一些精品水果还能够提升品牌的档次,而优质消费产生的二次消费以及顾客的高忠诚度都能够促进企业的良性发展。

东货水果依旧旺销

进口果价明显下跌

  由于双节效应的余温影响,10月市场进口水果交易还是呈现出旺销态势。据统计,进口水果交易量同比上涨42.24%;交易额同比上涨98%。整体均价15.41元/公斤,同比下降4.69%。

  其中,以交易量排名前三的火龙果、菠萝蜜、龙眼为主的东南亚水果,依旧是进口果品的主流,交易量同比分别大幅上涨33.40%、107.14%和47.82%。另外,同样交易量增长明显的还有泰国山竹、椰子、新西兰的猕猴桃、秘鲁的蓝莓以及南非的脐橙,据统计,10月的交易量同比分别上涨470.64%、48.21%、75%、73.02%、36.79%。而作为国产精品的新疆西梅开始接近销售尾期,10月交易量同比上涨303.31%,与去年同期相比增量明显。

  金秋时节无疑是火龙果交易的高峰期,产量大幅增加,这段时间国内进口火龙果主要来自越南,以量大、价格便宜为显著特点,在市场及消费者心中占据十分重要的位置。目前,越南火龙果占中国火龙果市场份额的65%,而随着国内种植面积的扩大,其占比及均价将会呈逐年递减趋势,据统计,10月火龙果均价在7.61元/公斤,同比下降15.46%。另外,樱桃、柑橘橙、菠萝蜜、蓝莓、西梅、猕猴桃均价都呈不同程度下跌,同比分别下降34.43%、34.40%、33.74%、17.47%、16.82%、3.85%。

  据业内人士分析,随着天气逐渐转入秋冬交替时节,天气变得干燥,一些生津止渴的水果需求将逐渐增大,预计后期市场上甜柑类、桔子类、橙子类等水果将占据交易主导地位。特别是各产区的爱媛、脐橙、耙耙柑等都已蓄势待发,而随着上市量的增大也将出现量增价减的态势。在进口果品方面,菠萝蜜又将迎来销售高峰期,大家翘首以待的车厘子季也将拉开序幕。

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