青岛华东葡萄酿酒执行总经理刘红梅访谈

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　　2007年3月19日，由中国酒类流通协会主办，糖烟酒周刊杂志社承办首届“中国酒业营销金爵奖”评选活动在重庆召开。新浪财经图文直播。以下为青岛华东葡萄酿酒执行总经理刘红梅访谈实录。

　　主持人：您好，刘总。华东

葡萄酒公司近两年取得了突飞猛进的发展，并提出了“三年做山东，五年做全国”的发展战略，那么，在2007年，华东公司的发展重点是什么呢？

　　刘红梅：我们今年的发展重点之一就是品牌的塑造，品牌知名度的打造，我们投入了3000多万元用于在

中央电视台黄金档做品牌的提升。比如说在中央二台做了一些栏目广告，重点是提升我们品牌在全国范围的知名度。我们在品牌影响力打造方面付出了非常大的努力，包括资金等各方面的支持。同时，我们在市场规划方面，除了根据地市场青岛之外，我们着力打造省内和省外的重点市场，包括山东、浙江、

福建、江苏这么几大市场。在提升品牌的同时加强终端渠道的建设，还有市场占有率，就是市场网络的建设，全方位地做，提升我们整个产品的知名度，以及企业知名度。2007年，是我们山东市场的冲刺年。因为做山东，山东市场就会成为整个华东公司今后启动全国市场的关键。同时，我们通过浙江、江苏，建立起战略根据地，今年也是其发展的关键一年。目前来讲，市场的发力情况，包括目标的建立情况都非常有效。

　　主持人：从国内葡萄酒消费来看，干红产品一直占据主导地位，而华东的干白却在青岛超过了60%的市场份额，打破了整体平均水平，对此，华东今后是怎么规划的？

　　刘红梅：华东葡萄酒公司成立于1985年，在我们22年的发展历程当中，一直是努力做品质，坚持华东葡萄酒产品的高品质。因为华东是比较高端的产品定位，成立之初我们就一直把造中国最好的葡萄酒作为目标。

　　在消费引导方面，我们华东一直宣传葡萄酒的品鉴常识，这确确实实需要很长时间。因为葡萄酒是舶来品，不像其他产品容易让消费者弄懂，而国内对葡萄酒文化了解的人士又比较少，在葡萄酒消费习惯、饮食习惯、鉴赏能力等方面与成熟的欧洲国家相比，我们的消费者跟西方发达国家尚有一定的距离。因此，我们认为要引导消费者，就必须要用真正的高品质产品。

　　消费者在接受葡萄酒产品的过程中，很有可能会受到一些营销误导，比如说有些企业会进行盲目的营销炒作，并没有做酒的本质的提升。我们22年来一直坚持不懈提升品质，在整个葡萄酒行业内，我认为是一个典型代表，这也是大家公认的。我们的酿造专家都是国内外公认的最好的专家，无论是国内还是国外，我们都获得过最高奖项，有的品牌可能是在品牌影响力方面比我们大，但是在干白葡萄酒品质上我们还是遥遥领先，一直做得不错。只是说华东的规模不是最大的，但我们的品质一直是在塔尖，代表着高端，做最好的葡萄酒，就是说它在品质方面不能做大众消费，我们要做精品的酒，来跟进市场的发展。

　　主持人：您对未来葡萄酒行业的竞争和营销模式有什么看法？

　　刘红梅：葡萄酒行业的竞争短时间内还不能摆脱比较传统的营销模式，这也是很多厂家、终端，包括消费者都非常头疼的问题。比如说终端费用，这些费用是不合理的，但其当时可能很管用，最终还是会带来一些负面作用，形成恶性循环。我相信，随着法律法规的健全，包括行业的规范，市场环境会更加净化，像这样的恶性循环，伤害了竞争对手也在伤害自己，我们倡导良好的商业环境。

　　主持人：好的，谢谢你。