据商务部透露 月饼国标年内有望出台

　　产品包装成本不超过出厂价格的25%

　　天价月饼将被强令禁止

　　专家称强制性标准对月饼名称要求更规范 各厂家表示已经开始简化产品包装

　　本报讯(记者 张晓莺)记者昨天从商务部获悉，一项关于月饼的国家强制性标准，目前已起草完毕正在意见征询过程中。此项规范月饼的强制标准计划于10月份出台，明年开始实施。

　　据商务部透露，目前，一项具有强制性的月饼国家标准征求意见稿已起草完毕，正向社会公开征求意见和建议，预计今年年底出台，明年开始实施。

　　与7月初规范公告所不同的是，即将由国家质检总局发布的月饼国家标准为条文性强制性标准。

　　据中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长、全国饼店委员会会长周广军透露，强制性标准对月饼名称要求更为规范。其中规定，月饼包装成本应不超过其出厂价格的25%，即天价月饼将不允许再出售。

　　特快追踪

　　厂家今天纷纷表示：开始注意简化包装

　　今天上午，稻香村、好利莱、桂芳斋等食品公司月饼生产负责人在接受记者采访时均表示，其实多数消费者熟悉并喜爱的月饼品牌，在包装上都走的是简约大方的路子。

　　比如，稻香村、好利来、桂芳斋等品牌，再比如包括 近两年深受欢迎的德芙巧克力月饼等，都是以出众的口味吸引了很多消费者，而并非豪华包装。稻香村、好利来等负责人告诉记者，他们在去年底、今年初时，就已经知道压制天价月饼的规范要出台了，所以早已按照简单的包装加工了。

　　新闻背景

　　7月“天价月饼”公告非强限

　　据中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长、全国饼店委员会会长周广军介绍，此前，在7月初，国家发改委等4部门联合向社会发布公告中规定，在月饼包装中搭售物品的市场价格如明显超过月饼自身价格的，专用名称就不应该标示为月饼。 但限制“天价”月饼的公告不具备强制性。

　　月饼标准征求意见稿部分内容

　　每一种月饼在感观、色泽、馅料和口味等方面必须达到的标准都有极其明确的要求。

　　月饼馅：需标注具体内容。如，豆蓉馅月饼应标明为何种豆制作的豆蓉等。

　　包装：材料应符合安全、卫生要求的同时，还要求选择可降解或易回收的包装材料。

　　月饼包装成本应不超过其出厂价格的25%。

　　保质期规定：从生产之日算起，冷加工散装月饼不低于3天，盒装月饼不低于20天；热加工散装月饼不低于10天，盒装月饼不低于35天等。