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据商务部透露 月饼国标年内有望出台


http://finance.sina.com.cn 2005年07月29日 14:27 法制晚报

  产品包装成本不超过出厂价格的25%

  天价月饼将被强令禁止

  专家称强制性标准对月饼名称要求更规范 各厂家表示已经开始简化产品包装

  本报讯(记者 张晓莺)记者昨天从商务部获悉,一项关于月饼的国家强制性标准,目前已起草完毕正在意见征询过程中。此项规范月饼的强制标准计划于10月份出台,明年开始实施。

  据商务部透露,目前,一项具有强制性的月饼国家标准征求意见稿已起草完毕,正向社会公开征求意见和建议,预计今年年底出台,明年开始实施。

  与7月初规范公告所不同的是,即将由国家质检总局发布的月饼国家标准为条文性强制性标准。

  据中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长、全国饼店委员会会长周广军透露,强制性标准对月饼名称要求更为规范。其中规定,月饼包装成本应不超过其出厂价格的25%,即天价月饼将不允许再出售。

  特快追踪

  厂家今天纷纷表示:开始注意简化包装

  今天上午,稻香村、好利莱、桂芳斋等食品公司月饼生产负责人在接受记者采访时均表示,其实多数消费者熟悉并喜爱的月饼品牌,在包装上都走的是简约大方的路子。

  比如,稻香村、好利来、桂芳斋等品牌,再比如包括 近两年深受欢迎的德芙巧克力月饼等,都是以出众的口味吸引了很多消费者,而并非豪华包装。稻香村、好利来等负责人告诉记者,他们在去年底、今年初时,就已经知道压制天价月饼的规范要出台了,所以早已按照简单的包装加工了。

  新闻背景

  7月“天价月饼”公告非强限

  据中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长、全国饼店委员会会长周广军介绍,此前,在7月初,国家发改委等4部门联合向社会发布公告中规定,在月饼包装中搭售物品的市场价格如明显超过月饼自身价格的,专用名称就不应该标示为月饼。 但限制“天价”月饼的公告不具备强制性。

  月饼标准征求意见稿部分内容

  每一种月饼在感观、色泽、馅料和口味等方面必须达到的标准都有极其明确的要求。

  月饼馅:需标注具体内容。如,豆蓉馅月饼应标明为何种豆制作的豆蓉等。

  包装:材料应符合安全、卫生要求的同时,还要求选择可降解或易回收的包装材料。

  月饼包装成本应不超过其出厂价格的25%。

  保质期规定:从生产之日算起,冷加工散装月饼不低于3天,盒装月饼不低于20天;热加工散装月饼不低于10天,盒装月饼不低于35天等。


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