康师傅控股总部设于天津，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关产业经营。1992年于天津研发生产出第一包方便面。
统一企业是台湾一家大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是台湾规模最大的食品业者之一。其总部位于台南县永康市。
由于民众反日情绪强烈，这股风不仅从汽车市场刮到家用电器、数码等市场，近日也开始吹向站在大陆方便面、饮料市场的前沿者“康师傅”身上。受此突来的危机影响，自上周以来，康师傅股价连遭挫折”
打开搜索引擎，“康师傅是日本的”、“伪民族品牌”等字样扎扎实实地扣在了康师傅的头上，网友们也纷纷开始奔走相告抵制“康师傅”。
10月25日，康师傅控股有限公司的一位高层人士在本报记者采访时证实，抵制风波已经在康师傅的品牌和经营层面上造成了一定的影响，而幕后的主使者已经被锁定为竞争对手统一集团。
“我们手头已经掌握了相当多的证据，可以说是铁证如山，康师傅也已经向公安和工商部门报案，现在我们需要公权力的调查介入。当然目前这个时期比较敏感，社会大环境需要维稳，康师傅可能会选择在后一阶段采取法律行动。”该康师傅高管说。
之前在长沙等一些地方，出现大量宣传内容分别是抵制统一公司的海报，几乎与此同时，抵制康师傅的宣传品也“适时”出现。对此，统一相关的负责人公开表示，抵制统一的事件背后，很明显是竞争对手的动作，实现商业效益的目的，企业已经接到华北，华南，华中等多个区域事业部门的上报，并掌握了充分证据，企业正准备通过合法手段向相关责任单位和个人进行追究。
康师傅是股票上市公司，直接面向全世界的投资人。负责康师傅实际经营的一直是魏应州董事长。
康师傅24日就控股权一事发表声明，称公司从未回避有日资入股的事实，但最大股东仍是台湾顶新国际集团。
公司负责人称，目前康师傅最大股东为顶新(开曼岛)控股有限公司，占有股份达33.27%，其次是日本三洋食品株式会社，占股33.18%；最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州，持股0.4%，剩余33.15%的股份由公众持有。[详细]
当年康师傅的魏氏兄弟在内地四处奔走创业时，统一早已是台湾家喻户晓的食品老大。然而，这个昔日默默无闻的小企业，最后竟成为统一日后最强大的竞争对手。
2011年，康师傅控股营收约合491亿人民币，同比增长17.7%，其中方便面业务的销售额为224亿元，较去年同期上升22.54%，饮品事业方面达到250亿元。而统一2011年营收为170亿人民币，同比上升34.5%，方面便业务营收60亿元，同比上升67%。
8月29日统一企业发布2012年中报显示，上半年统一企业营业收入达106.5亿元，较去年同比增长21.0%；毛利率从去年的28.2%上升6.4个百分点至34.6%。康师傅控股此前发布的半年报显示，上半年康师傅控股共实现营业收入45.3亿美元（约合人民币287.8亿元），较去年同比增长9.51%；毛利率为29.81%，同比增长3.67个百分点。
食品商务网研究员展建松表示，针对统一推出的老坛酸菜面，康师傅等也推出了酸菜面产品，同质化竞争严重。在这种趋势下，未来两者的竞争，将更多依赖于渠道竞争。[详细]
早在今年5月，康师傅就与统一因方便面的渠道展开过一场恶斗。当时沈阳、安徽等多个城市的超市将统一方便面扫地出门，理由是与康师傅方面签订了渠道的排他性协议。
随着方便面市场的饱和度越来越高，企业竞争已进入到“零和竞争”阶段，任何一个品牌销量的快速增长，必然以其它品牌销量的急剧下滑为代价。根据AC尼尔森2011年12月报告显示，康师傅在中国的方便面的市场占有率为55.7%，统一虽然依靠2008年推出的老坛酸菜牛肉面将市场份额大幅拉升，但较之康师傅仍有巨大差距，市场份额尚不足20%。
“如今通过品牌攻击来达到商业目的已经屡见不鲜。从如今上网人群的结构来看，15至35岁恰好是快消品最大的消费人群，抵制日货无疑会影响到这些人的购买行为。”品牌研究专家、正略钧策咨询合伙人王丹青对本报表示。
