7月26日，河南三门峡市疾病预防控制中心称超标系乌龙，收回检测报告。
7月23日，今麦郎称，经国家粮油质量监督检验中心检验，产品全部合格。
7月13日下午：今麦郎称将召回问题批次产品。
7月12日，工商称今麦郎放弃复检，已查扣211箱问题产品。
7月11日晚间：今麦郎回应称正在申请复检。
7月11日：河南工商部门称多款今麦郎方便面酸价超标。
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。
今麦郎食品集团是一家集生产销售科研开发于一体的现代化综合食品企业。公司现员工总数3万人，总资产80亿。
今麦郎方便面产品主要有今麦郎弹面系列、今野拉面系列、小今麦郎系列、今麦郎大碗面系列、爽滑弹面系列等。
今野拉面”多批次均被检测为酸价超标。
“一元王香辣牛肉面”等热销品也被检测出不合格。
日，今麦郎被曝两款3批次方便面被检测出酸价超标。戏剧性的是，据河南三门峡市工商局透露，今麦郎该批次问题产品今年5月份就发现酸价超标，并且厂家在规定时间内未提出申请复检，已视为自动放弃。
今麦郎公司发布公告证实，被河南三门峡市工商局检测出酸价超标的方便面产自子公司山西运城今麦郎食品有限公司，该批次产品销售于三门峡、运城地区，已经组织相关人员对该批次产品在三门峡、运城地区进行全面召回。时隔两月，在第二次被查不合格时，才对部分地区的产品进行召回，这只会让今麦郎品牌形象受损更严重。。
在2010年接连陷入方便面钠超标、酸梅汤和绿茶不合格的问题之后，今年又将成为今麦郎的多事之秋。这一本土方便面巨头上周陷入酸价超标质疑。河南三门峡市工商局官网公布了三种山西运城今麦郎食品有限公司生产的问题产品。
今年4月再增资5亿，另有5.1亿计划在年内完成。据悉，今麦郎已在4月正式更名为今麦郎日清食品有限公司，10.1亿投资全部到位后，日清将持有今麦郎33.4%的股份。而本次酸价事件，势必也将令刚刚欣然投资的日清“很受伤”。
有消息指出，今麦郎5月被检出超标后并没有提出复检要求，仅接受了工商局罚款，且未对在售产品做出任何挽救措施。
食品行业分析师认为，今麦郎在相关部门查出质量问题后，如果第一时间对相关产品进行下架处理，才是对消费者负责任的表现。时隔两月，在第二次被查不合格时，才对部分地区的产品进行召回，这只会让今麦郎品牌形象受损更严重。而这一事件也将波及到整个方便面行业。
