一波三折的今麦郎方便面酸价超标事件，看似已经告一段落；事实上，决定今麦郎成败的，并不是哪个机构的一纸检验明证，而是消费者的信任与市场竞争的铁律。

　　7月11日，河南工商部门称多款今麦郎方便面酸价超标。在一周没有消息之后，今麦郎终于在7月23日向社会公开送检结果，并称所有送检国家粮油质量监督检验中心的产品均为合格。7月26日，出具今麦郎方便面酸价超标检测报告的三门峡疾控中心突发声明，自称“检测资质认证不全，此前检测报告无效”并道歉。

　　今麦郎是否有问题到底谁说了算呢？随着今麦郎方便面酸价超标的大逆转，消费者的心理往往会经历：震惊、关注到迷惑、无所适从的转变。但是最终消费者都会陷入今麦郎到底有没有问题的恐惧。

　　难道说今麦郎有了“国检”就跟问题食品划清了界限？或者说自己在公司网站上发个声明就代表着圆满结束？

　　对于消费者来说，大多数已经习惯于以一副“逆来顺受”的姿态来迎接商品可能出现的各种质量问题。对于事件的主角今麦郎而言，出具各批次的产品检验报告以及得到初检方自曝乌龙的声明，无疑都促成了这次危机公关的成功。

　　国检和市检的PK大战，最终宣告国检一方获胜。我们不禁要问，为什么由“问题”公司自己送检的产品都是合格的呢？但是不管这其中有多少疑点，无论多么令人大跌眼镜，对于消费者，食品安全是最基本和最重要的诉求。产品是否没有问题，不在于检测部门的合格检验单，而在于企业的良心，在于是否能经受住消费市场的检验。

　　而今麦郎出现酸价超标的食品安全事件后，也让人联想起今麦郎多起负面新闻，如今麦郎面中现异物、饮料保质期内变质、绿茶被检霉菌超标、虚假广告等。可见如果不对产品质量加强监管，谁又能说“历史”不会重演呢？

　　今麦郎的影响力可不小，按零售值算，今麦郎是我国第二大方便面企业。我们谁都不希望看到，中国食品行业不断被爆出企业的产品存在质量问题，我们不想再看到任何一个名企“突然的尴尬”。

　　在一个消费者对食品安全不敢报太多希冀的国度，企业应该有一个向各界学习的心态，一个时刻接受监督和敢于承担的度量；在面对批评和质疑，企业若能展现“有则改之，无则加冕”的谦虚精神，事实会证明，产品的过硬质量比任何危机公关和炒作都来得实在而有力度。

　　要赢得市场、赢得消费者的信任，我们希望，今麦郎能多一点真心，多一点对产品质量严把关的责任心。(环球网评论 )