本报实习记者彭建真 来自中国连锁经营协会的统计数据表明，2000年中国连锁行业3大零售企业华联超市股份、上海联华超市、上海农工商超市的利润分别在5000万元到1亿元之间，这三家零售企业2000年的销售额达到50亿元人民币以上。而与此同时，浙江一家专门做超市配套设备的乡镇企业去年的利润同样突破了5000万元。这就是说，在零售企业打打杀杀积极扩张版图的时候，他们的商品和设备供应商正在悄悄捡拾渔翁之利。

　　笑的可以大笑

　　 延续着去年底的势头，2001年一开始，国内零售市场就充斥着剑拔弩张的气氛，连锁企业无论是外资还是内资都加快了在各地的扩张步伐。而他们身后，商品和设备供应商怀揣着已经到来的宝贵商机抿嘴偷笑。

　　他们的欢喜是有根据的。一些国家早期发展连锁超市的经验表明，连锁超市的扩张至少可以带动几个产业的发展，最直接的是生产货架、冰柜、手推车、仓储设备的厂家，其次是速冻方便食品加工、肉食和水产品的半成品加工、生鲜菜果加工等相关加工行业，第三是由于连锁超市和便利店的统一进货、统一配送、统一核算等要求，条形码开发、商业信息管理系统和软件等行业的起步和相关咨询业务的开展也有了新的契机。

　　我国连锁超市从90年代中期真正开始大规模发展，而目前国内几个比较大的冰柜厂商恰好也从这一时期开始起步。1994年成立的大连三洋冷链有限公司，1995年成立的上海双鹿中野冷机厂，都在随着中国连锁经营的发展而逐步壮大，去年大连三洋冷链冰柜销售收入已达3亿元，而其80%以上的产品就是卖给了连锁超市。

　　让产品和设备供应商欢喜的还有连锁超市资本扩张和跨地区经营。最明显的一点是，目前部分优势连锁企业已经逐步尝试实现全国范围采购和全国范围销售，家乐福全球采购公司1999年在中国直接采购金额为2亿美元，如果包括通过进出口公司采购的总额达到10亿美元。也就是说，现在有实力的供应商已经有更多的机会进入零售企业的连锁体系，更重要的是供应商只需进入跨区域发展的连锁体系就可以实现打入外地市场的目标。

　　大连三洋的李涛向记者分析，设备供应商当然希望中国国内的零售企业能尽快做大做强，虽然中小零售企业的倒闭或被兼并会给厂商的销售带来一定冲击，但大型零售企业的出现会使设备供应商的销售更加安全。从另一方面看，三洋这样的企业非常乐意看到连锁的企业的进一步整合和兼并，因为那些有实力的零售商以前就在使用他们的产品，而像沃尔玛、华联超市这样的企业到各地扩张开店，当然还会继续使用他们所信任的设备，这就使得像三洋这样的设备供应商能够在稳步提高销售额的同时，大大降低营销费用。青岛海尔冷柜销售公司经理夏培照也提出，随着中国连锁超市规模的扩大和企业数量的减少，优势零售企业对设备的要求必然会提高，实力强的设备供应商就有了更多的机会，而不必混杂到与其他中小企业的恶性竞争中去。

　　强的还得更强

　　当然对行业的机会也往往会成为对企业的挑战。上海强生公司已经感到了与扩张后的大客户合作有些不同以往。其客户服务部于晓靓告诉记者，以前华联和联华等企业主要在华东地区发展，强生和他们的总部沟通非常便利，在这些企业跨区发展之后，双方合作遇到了一些新的问题。由于这些企业在外地并没有配送中心(如华联上海配送中心主要针对华东地区配送)，这需要强生在外地的分支机构送货到门店，而且由于华东和外区市场的消费习惯不尽相同，也需要企业在产品上做一些调整。上海顶益食品的堂先生也表示，目前公司有55%的销售额是通过连锁超市来实现，随着连锁超市纷纷跨区域发展，这个比例会越来越高。为适应这种趋势，今后企业会要求各地分支机构加强对连锁超市各店面的配合管理，提高对零售企业和消费者的服务，使自己的企业随着连锁企业的扩张销售额迅速发展。

　　目前中国超市行业已经进入了快速、跳跃式的发展阶段，要适应目前这种形势，设备供应企业显然还有很多事情要做，例如在全国范围内与连锁超市同步发展和完善自身的服务网络体系，以配合这些大零售企业的布点开展售后服务。

　　当然，要想成为著名连锁企业的供应商，供应商必须真正有实力。现在联华超市已经把企业的采购技术列为企业四大核心技术之一，这也从一个侧面说明零售企业对商品供应企业的挑选已经非常严格。

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