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通讯员 何伟 记者 董山峰
本报北京9月1日电 京城各大商场、超市近日出现一个特别现象：许多品牌的食用油都齐刷刷地贴上了降价标签，最大降幅接近15%。相关业内人士接受记者采访时指出，此次降价有两个主因，消费者在购买食用油时，应注意选择品牌产品。
据中国植物油行业协会专家介绍，最近的降价与10月1日我国即将执行的花生油、大豆油两项食用植物油强制性国家标准有关。这两项标准原定于今年5月1日起实施，但因生产厂家认为过渡期太短又推迟到10月1日。食用油新标准主要针对花生油和大豆油，要求生产企业必须在产品外包装上标明三项核心内容：一是生产工艺是“压榨”还是“浸出”；二是按品质将所有食用油分为四个等级(分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油)，禁止只标注“烹调油”、“色拉油”作为等级；三是原料中的大豆如为转基因产品必须明确说明。近日各大商场的食用油纷纷推出不同幅度的降价活动，因为商家希望在新标准实施前将未执行新标准的存货清仓。
据记者观察，目前市场上已有少数名牌食用油按照新标准进行了标注，而多数产品与新标准比照都存在漏项问题，如许多品牌的食用油虽标注了大豆原料为“转基因”，但未标明产品质量等级，外包装上标有“大豆色拉油”字样，却未标出“压榨”或“浸出”生产工艺。有关专家预计这一现象在10月1日后将全面好转。
另据一些业内人士介绍，目前的降价还有另外一条原因。入夏为少数厂家把棕榈油在豆油中勾兑提供了良好的温度条件，这样做既可使厂家降低成本，又不致形成食品安全问题，但豆油的油品质量其实已受到影响。而到9月份之后，天气转凉，这种“勾兑油”的销售旺季必将结束。因此厂家希望借助降价来提高销售数量。有关人士提醒消费者购买食用油时，应注意选择正规厂家的产品。
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