广州知名连锁烘焙突然“全线关门”，员工称6月份开始零收入|广州市_新浪财经

■按：

一边欠薪欠租，一边开新店、找加盟。

近日，接连有网友在社交平台上发帖称，在广州拥有超过20家分店的连锁面包店“勿理堂”一夜之间突然大量关店，引发广泛关注。

10月29日上午，《消费者报道》记者走访多家勿理堂门店，发现门店大多紧闭，部分门店贴出了声明，称“老板恶意欠薪，无法联系，本店即日关闭。会员余额问题请拨打股东电话或报警处理”，并留下了疑似股东的黄卓华与朱垒的电话。记者多次拨打两人电话，均无人接听。

（勿理堂体育西门店《消费者报道》记者/摄）

多名消费者向记者表示，会员储值无法使用或退款。一名声称在勿理堂工作两年的直营店店长吴瑰（化名）告诉记者，目前广州门店已经“全关”，所有直营店店员都面临欠薪，公司从今年一月开始就出现延发、少发工资的情况，“今年六月开始工资就没发过了。”

广州门店“全关”，佛山加盟店或因无库存面临关门

10月27日，王珂（化名）在小红书上刷到了勿理堂有门店倒闭的消息，急忙赶往勿理堂中大店，想将储值卡里剩余的百余元消耗掉。结果去到现场发现，中大店已经倒闭。“已经没有开门了，设备还在，但货架清空，只剩下这个告示。”

门店告示显示，因“资金链断裂，勿理堂已经进入破产和清算流程”，并强调公司“没有卷款跑路”，落款人为黄卓华。

（图片来源：消费者提供）

“因为家里老人比较喜欢吃，有活动就充了。”李雾（化名）告诉记者，她分别在今年6月、8月两次在勿理堂淘金店参与了充值送面包、饮品券的活动，共充值了200元。

上周发现淘金店关门时，她并未在意。一方面是因为“淘金农贸市场这边换门店的情况比较多”，另一方面是考虑到勿理堂是一家连锁门店，可以在其他门店使用储值。

在得知勿理堂门店接连倒闭后，她随即联系了淘金门店店员，并未收到回复；鸿景园店的工作人员则回复她称，该门店目前也被逼关门。

记者了解到，目前受影响消费者的会员储值余额大多在百元左右，最多有400多元。

勿理堂某直营店店长吴瑰告诉《消费者报道》记者，据他了解，淘金店属于直营店，闭店是因为“欠了几个月的房租，房东不让营业了。”

杨箕店的情况类似。记者走访勿理堂杨箕店时发现，店门大开，店内设备齐全，但并未营业，仅有一名自称是房东的男子在现场，该男子告诉记者，该门店欠他多月租金，目前已经倒闭。

（勿理堂杨箕店《消费者报道》记者/摄）

吴瑰告诉记者，广州目前“门店全关”，佛山地区目前仍在营业的门店属于加盟店，“可能是还有库存没卖完”，但随着门店库存耗尽，总公司破产无法供应面包，后续也可能面临关门。

员工爆料：六月份至今未收到工资

对于多家“勿理堂”突然关门，消费者的反应多是错愕，但对于门店的工作人员来说，则是“悬着的心终于死了。”

记者注意到，今年7月就有网友在社交平台发帖称打工兼职避雷勿理堂，其四月份不到两千元的工资拖到了五月分批发放，而五月的工资则一直等到七月都还没收到。另外也有今年暑期在勿理堂兼职的网友表示，目前为止还没有收到工资。

吴瑰告诉记者，今年1月份开始，勿理堂就开始出现拖欠薪水的情况，“一开始是干两个月会发一个月薪水的50%，后来变成干三个月才能收到一个月薪水的50%”，根据其提供的聊天记录，多家门店的工作人员在员工群里多次向黄卓华讨薪。

3月4日，黄卓华在员工群发布《致大家的一封信》，表示大环境不好，公司面临困境，但发展还不错。“一旦有问题，大家不要慌，公司资产25家直营店，每家投资40万，押金都超过150万，工厂投资350万，最后有问题也不会欠大家工资。”

然而，吴瑰表示，“今年6月开始工资就没发过了。”目前所有直营店员工都面临欠薪。

根据勿理堂微信公众号以及天眼查信息显示，勿理堂隶属于勿理堂（广州）餐饮管理有限公司，作为法定代表人、执行董事、经理的黄卓华是公司实际控制人与受益所有人，最终收益股份57.45%，朱垒为公司监事，最终收益股份为11.5%。品牌创立于2021年，主打广式面包，第一家门店开在海珠区江南西，凭借着招牌64层酥皮蛋挞打响名声，会员数量超10万，门店一度超过50家。

记者注意到，在“勿理堂”微信公众号上，最新的一条推文发表于今年10月1日，推文内容显示，国庆期间勿理堂还分别在佛山和台山两地新开了三家门店，同时在次条推文中发布了“品牌加盟，合作邀约”的信息。