哈尔滨市部分蔬菜迈过10元“门槛儿”！菜价啥时候能降？|哈尔滨市_新浪财经

近期，很多市民发现哈尔滨零售终端很多蔬菜价格上涨。22日、23日，记者走访哈尔滨市主城区市场发现，目前哈尔滨蔬菜品种充足，但黄瓜、西红柿、豆角、茄子等原本在夏季很亲民的蔬菜，眼下售价都有不同程度上涨，哈尔滨蔬菜价格集体“高位运转”。对此，记者采访了解到，9月将迎来新茬蔬菜上市，届时蔬菜价格会有所回落。

菜贵了近一个月，茼蒿11元一斤

“豆角现在都六块钱了，之前才三块钱一斤，这价咋还没掉？”正在复华小区北大荒生鲜店买菜的刘大娘感叹，将近一个月了，市场啥菜都涨价，茄子、土豆、黄瓜、柿子都涨了。这两天黄瓜才往下掉点，从八块掉到五块。对于家里常吃的几样蔬菜，刘大娘很关注，买菜时发现涨幅非常大。

茼蒿价格10.99元/斤，架豆王豆角11.99元/斤，苦苣9.99元/斤，菠菜7.99元/斤……8月23日，在比优特（国展店）蔬果区，明码标价的数字直观地体现着菜价的居高不下。

随后，记者来到乐园街菜市场、安埠菜市场走访了解到，菜市场蔬菜价格要比超市便宜一点，但价格上涨幅度相近，蔬菜价格较7月均有上浮。茄子从每斤2元左右涨至每斤4.5元左右；黄瓜从每斤3元左右涨至每斤5元左右，最高时达到8元……蔬菜价格都比往年同期高，其中一些地产的叶菜、黄瓜、柿子价格上涨尤其明显。

不仅是哈尔滨，全国多地蔬菜价格持续上扬。农业农村部的最新数据显示，上一周全国286家产销地批发市场，19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，同比上升36.2%。

产地降雨，蔬菜减产，零售价涨不少

为何蔬菜价格近期一直较高？记者从哈达果菜批发市场商户处了解到，当前，市场上很多蔬菜都是地产的，来自双城、五常、呼兰等地，比如油麦菜、油菜、茼蒿、苦苣等，一遇到雨水天气就会造成蔬菜被迫减产，同时大雨频发令蔬菜采摘困难，导致蔬菜价格有所上涨。外埠菜主产地为辽宁、河北、山东等省份，当地高温及降雨天气持续，影响了蔬菜的生长、采收和运输，直接推高了外地蔬菜采购的成本价。

乐园街市场菜贩马先生说，叶菜的价格浮动一向都比果菜明显，茄子、柿子等果菜耽误一两天没问题，可以卖存货，但叶菜每天都得上新鲜的，每一天价格都会有变化。

“我凌晨去批发市场上货，很多商户说产地下雨菠菜没法收割，我们就得找别家串货。但不是家家都有，产地减产市场货量就少，上货价就高，那么当天早上的菠菜最少要比平时贵两成，最多的还有贵一倍的。菜价要是特别高，买的人也少。”马先生告诉记者，每年到了雨季和雪季的日子，菜价都有一段时间的上涨。雨天城区内运输也困难，在外面出摊的也少，这也是菜价上涨的一个因素。

九十月蔬菜价格将会有所回落

一名业内人士表示，前两个月我国南方多地发生持续高温和暴雨洪涝，对黑龙江省蔬菜供应有一定影响。此外，每年8月至9月，蔬菜价格会出现季节性波动，前一茬蔬菜逐步采收完毕，下一茬蔬菜播种才开始，会出现供应量减少的情况。

记者从哈达市场采访了解到，哈达市场组织多方货源保证供应。当产地的蔬菜供应偏紧时，终端的零售价格会上涨。一旦供应增加了，价格很快就会回落。预计九月、十月将迎来新茬蔬菜上市，蔬菜价格将有所回落。

某连锁超市生鲜采购负责人于先生介绍，目前，超市通过降低采购成本的方式，稳定菜价，比如到合作社直接定点采购。该超市对比8月18日与24日零售价，甘蓝4元/斤降至2.59元/斤，生菜7.99元/斤降至6.99元/斤。于先生表示，蔬菜生长周期相对较短，在短期冲击、季节性影响减弱后，前期因灾受损地区蔬菜生产也会逐步恢复，市场供应量有望持续增加，菜价将逐步回稳。