金桔柠檬膏是由新鲜金桔和柠檬混制而成。其富含维生素C、果胶、果糖、纤维素、柠檬酸等。具有清热润肺，化痰止咳、增加食欲、提高免疫力、美容养颜等功效与作用。
进入秋冬季节，咳嗽和患呼吸道疾病的人逐渐多了起来，大家在家就可以做金桔柠檬膏，泡水喝，既可以当饮料又可以替代药品，不仅味道好而且功效多。
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功效
1、清热润肺，化痰止咳：金桔柠檬膏具有一定的清热润肺，化痰止咳的作用，对于气喘、咳嗽、痰多等问题有一定的缓解作用。
2、增加食欲：因为金桔柠檬膏里面含有酸性成分，适当泡水喝，可以让酸性成分被身体很好的利用吸收，能够让胃液分泌加快，让肠道蠕动的速度变快，从而达到增加食欲的作用。
3、提高免疫力：金桔柠檬膏有提高免疫力的功效。因为金桔柠檬膏里面含有丰富的维生素和矿物质，食用以后有利于改善患者体质比较虚弱的情况，可以很好地提高患者身体的免疫力。
4、美容养颜：因为金桔柠檬膏里面含有非常丰富的维生素C以及天然果胶，这些物质进入到身体以后，就会把色素沉积抑制，紫外线对身体对皮肤造成的伤害也能减少，达到防晒美白的作用。
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做法
那就跟小编一起来学着做家庭简易版的金桔柠檬膏吧。
准备主料：柠檬1个、小金桔500g、冰糖200g（如果怕酸，可按个人口味加量）、食用盐适量、水适量。还需准备一个干净干燥的密封罐，盛装储存金桔柠檬用。
制作步骤：
1.把金桔和柠檬用水洗净，再加入适量食用盐反复揉搓。
2.金桔和柠檬分别去蒂，切成小块或片状，去籽。
3.不粘锅全程小火，加入冰糖，熬煮至融化。不停搅拌，待色泽有焦黄色，把金桔倒入，继续搅拌，熬出金桔汁水。
4.待金桔开始逐渐变透明时候，把柠檬倒进去，继续开小火不停搅拌。
5.继续搅拌熬煮至透明又有胶质的状态，即可关火。
6.把熬煮好的金桔柠檬膏装进密封罐，等温度降低到常温再盖盖蜜蜂，放于阴凉处或冰箱冷藏即可。
或者在洗好切好金桔和柠檬之后，将冰糖倒入金桔和柠檬中，腌制一到两小时后，一起倒入锅中，全程小火慢熬，熬至金桔出汁水，继续小火熬制粘稠状即可。
整个过程简单，不管是直接吃，还是泡水喝都很不错。
小贴士
舀金桔柠檬膏注意要用干净无水的勺子。
关于保质期，与气温有关，只要外观和气味无异常，都可以食用。
建议未开封食用期限：常温1个月，冷藏2-3个月
建议开封后食用期限：常温半个月，冷藏2个月。
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