01
非遗传承章丘铁锅
36000多捶，只为一口好锅
为什么一口手工捶打的章丘铁锅会被大家所喜欢？
因为它“纯手工无涂层、不粘锅不生锈”，煎、 炸、 炒等样样精通。
《舌尖》评价：“有生命的器物创造有生命的饮食。”
而这背后最大的功臣莫过于打造出这口好锅的工匠师傅，对于老师傅们来说，每一口亲手打的锅就像他们自己的孩子。
很多老师傅，一辈子守在小小的打铁房里，为这项手艺操劳一生。
他们的双手老茧厚如树皮，脑袋总是幻觉般出现叮叮咚咚的打铁声，听力受损退化。
好在章丘铁锅给他们挣了一口气，为世界所熟知，他们也得以将这项非遗技艺传承下去。
打造一口章丘铁锅有多难？
采访时，老师傅说，制作铁锅关键的原材要用道地的章丘原生铁矿石，经过提纯净化精炼，纯度硬度高，这样做出来的锅才会坚固耐用。
选好原材，每一口锅都还得历经12道工序、18遍火候，大大小小几十种铁锤工具，1000度高温冶炼、36000次锻打，才能送到你的面前！
所以即使有着40年经验的老师傅，一天也只能打出一口锅！
老师傅们说：“锅和人一样有脾性的，你糊弄它，它就糊弄你，功夫骗不了人的。”
经过36000次捶打，章丘铁锅非常密实，隔绝水和空气，不粘锅不生锈。
用完锅用水一冲抹布一擦就干净，根本用不上铁丝球，这对主妇们太友好了~
炒花甲、蛤蜊、螃蟹这些带壳硬菜也妥妥的放心！
不像市面上买的纸皮锅脆得要命。
章丘铁锅像是练了铁头功，100斤的体重站上来也丝毫不变形！
锅柄采用防烫设计，而且是一体成型的，非常结实耐用，不用担心做菜途中突然脱落。
每一口章丘铁锅都要经过严格的质检，有任何不达标的地方都会被打回去回炉重造。
这也是为什么有人说章丘铁锅品质好到10年不坏！
02
无涂层，不粘锅，油烟少
一口让家人更健康的锅
上面提到过，普通带涂层（聚四氟乙烯）的平底锅，也能做到不粘，就是太娇嫩，寿命太短。
不能用铁铲，不能用钢丝球刷，因为一不注意涂层就会被破坏掉，不粘效果就会大大折扣，用个2～3年就报废了。
甚至加热时涂层过热(超过360°C)，还可能会释放出有毒烟雾。
但这款平底款章丘铁锅不用担心。
36000次的锤打，早已磨平铁锅的棱角、内壁滑如丝绸，无任何涂层，也能做到不粘。
我们看一个锅好不好，来个煎蛋就知道，用这款铁锅一试，可以hold住，一点也不粘。
不粘后油烟自然少了，油烟对皮肤和肺都有一定危害，而用它做菜几乎没有油烟，相比普通锅可要健康多了！
它方方面面都让你省心，就连每次做菜都是一次养锅的过程。
充分吸收油分的锅壁，使用一段时间锅体表面便会形成一层油膜，即使「只刷一层薄薄的油也完全不粘」，越用越顺手。
因为没有涂层，不用特地配个木铲、橡胶铲，家里的普通铁铲就可以用。
因为不沾不粘，酱渍、油垢用清水一冲即净，洗洁精都省了。
平时洗洗擦干就可以了，不用花费特别多的时间精力去保养，又方便又省心！
03
煎、炒、烤 样样精通
美食随心做，顿顿换着吃
为什么我会特别中意平底锅？
因为平底锅相对于炒锅来说，真的好用太多了，不仅可以做各种美食，而且还能适应各种加热工具。
◎煎
平底锅，是最合适煎制食物的锅具。
因为平底锅的造型可以使火和油平均分布，让食物在锅内均匀受热。
工作日早餐可以做个烙饼、煎饺，生的冻饺子放下去，淋上调好的淀粉汁，几分钟后，一份漂亮的冰花煎饺就出锅了。
周末在家，还可以煎个牛排，看着牛排在锅中滋滋作响，牛肉的香味扑面而来，饱满肉汁和酱汁散发喷香诱惑。
顺着纹理切成小块，轻咬一口，细嫩润滑，汁水在唇齿间爆开，内心的满足感爆棚。
◎炒
虽然锅壁没有炒锅那么高，但炒一些家常菜还是没问题的，非常适合单身或情侣等1～2个人用餐使用。
◎烤
在锅底刷一层油，串几串自己喜欢的食材，羊肉、鸡腿、培根、香肠、蔬菜……把烤串放入锅中，中火煎烤几分钟，煎熟后刷上酱汁就可以享用美味的自制烤串啦！
◎野外使用
由于疫情不能远行，很多人假期选择近郊野餐，带上这款平底锅，在野外也可以做个香喷喷的烤肉，清洗携带又方便，别提有多合适了！
我觉得，热爱生活的人当然需要拥有一口平底锅。
04
正宗非遗章丘铁锅
坚固耐用10来年
本平台售出的铁锅，都是正宗非遗人手工锻打的章丘铁锅
质量保证，保养得当，用个10年不是问题。
但市面上也有不少假的章丘铁锅，一定要注意分辨，小编在这里教大家几个分辨方法。
◎真假查防伪码
最简单的方法，可以扫码查询章丘铁锅包装上的官方溯源二维码。
◎真假看锅面
36000锤手工捶打，真锅有锤纹却没锤坑，锅面摸起来像丝绸一样光滑，炒菜不粘锅、清洗无死角。
而机器冲压的纹理，焦糊的东西卡进去刷不出来，再粘在菜上吃进去，很不健康。
◎真假看厚度
真锅用料厚实，2mm厚度经得住捶打，而且耐磨耐用，一锅可用10年。
假锅1.2mm没有任何锤印，用个1～2年变形甚至裂开报废了。
不过由于用料足，这口锅比一般平底锅稍微重一点点，不过由于平底锅不需要颠锅，日常用起来基本没影响。
28cm的口径适合98%的家庭日常使用。
快要失传的章丘铁锅，一经翻红后，现在小小的打铁铺订单量爆满。
但老手艺人们坚持以真心换真心，从买铁、打铁、开锅、质检、发货每个环节都马虎不得。
收获了众多消费者的满满好评。
05
半价优惠超值购
赠送锅铲+免费开锅
这样好用口碑又好的平底款章丘铁锅需要多少钱呢？
现在网上一搜普通的涂层锅都在百元以上，好一点的可能要上千块，但是涂层锅可能用个2～3年就要换锅了。
这款28cm口径的平底款章丘铁锅，官网统一售价298元！
由于我们是与品牌方直接合作的，为粉丝争取到了超值优惠，在本平台下单，一口正宗的章丘铁锅直接半价，仅需149元！
按照10年的平均使用寿命来算，平均每个月才1块2，真的非常划算！
现在下单，还可享受3重福利！
福利一：免费开锅
为方便使用、防生锈
师傅们会帮大家免费开锅哦
收到过的小伙伴
只需清洗一下就可以直接使用咯
福利二：赠送铁铲
铁铲也是老师傅
一锤一锤打出来的哦
结实又耐用
福利三：顺丰包邮
所有快递都是顺丰包邮
快马加鞭送到您的手上
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