博鳌论道!后疫情时代,小仙炖如何带领中式滋补行业韧性突围?

博鳌论道!后疫情时代,小仙炖如何带领中式滋补行业韧性突围?
2021年12月04日 14:22 财经国家周刊公众号

12月2日,以“共谋数字时代 共赢绿色发展”为主题的2021中国企业家博鳌论坛于海南博鳌隆重召开。

为期三天的论坛,探索数字转型新机遇,绿色发展新路径,共谋“十四五”中国经济高质量发展新征程。中国企业家博鳌论坛组委会表示,企业家云聚,将在思辨互鉴中飞扬智慧,在分享合作中凝聚力量,在深入沟通中增进共识。

在后疫情时代,技术进步驱动产品、服务升级换代,个性化、场景化需求催生创新浪潮,给优秀品牌带来了更多的机遇和企业发展空间。2021中国品牌新势力发展峰会以“后疫情时代 中国品牌韧性突围之路”为主题,探讨中国品牌高质量发展之路,娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后,伊利集团副总裁张轶鹏、小仙炖鲜炖燕窝董事长苗树等企业家在会上发表讲话,为民族品牌成长强势助力。

面对新发展格局,以及国内外新形势下,创新求变是与会企业家们达成共识。

回顾34年企业创业历程,宗庆后表示,走创新之路,为企业发展提供持久动力。宗庆后说,娃哈哈是通过不断创新发展起来的,最初是跟进创新,在人家的基础上稍微作点改进,哪怕领先半步也好,取得了明显效果。比如别人的果奶产品一个塑封是6个同样的口味,而娃哈哈的果奶一塑封是6个不同的口味,小孩子更喜欢,很快就取得了竞争优势。在企业具备一定实力后,开始引进创新,如娃哈哈纯净水是引进国外的反渗透技术和设备生产的。

随着全球经济一体化,国内市场产品与国际市场已经区别不大,依赖跟进创新和引进创新已经不能取得优势。经过多年培养,娃哈哈拥有了自己的科研人才队伍,建立了国家级企业技术中心,引进国际一流水准的实验设备和先进仪器,开始自主创新。

小仙炖鲜炖燕窝董事长苗树表示,随着中国经济的高速成长,人民的消费能力得到了跨越式提升,大众对健康也越来越关注。消费力是驱动经济增长和企业发展的长久动力。旺盛的消费需求在倒逼整个产业的升级发展,进一步深化供给侧结构性改革。

作为新消费品牌的代表,小仙炖鲜炖燕窝成立7年来,创新鲜炖燕窝品类,并牵引整个供应链系统性创新,在为消费者提供完整滋补解决方案的同时,也为中式滋补的现代化突破做出了探索。

据了解,基于用户对于燕窝滋补新鲜、营养、便捷、好吃的需求,小仙炖创新鲜炖燕窝品类,并牵引整个供应链系统性创新,在为消费者提供完整滋补解决方案的同时,也为中式滋补的现代化突破做出了探索。

苗树举例说,小仙炖创新引入C2M模式,消费者线上下单后,工厂新鲜炖煮,顺丰冷鲜配送,按周送货上门,真正做到了让用户轻松便捷地享受每一碗新鲜营养又好吃的鲜炖燕窝。目前,小仙炖已连续4年鲜炖燕窝全国销量领先。

最后,苗树还表示,疫情冲击下,消费周期和经济周期的波动,市场环境也会面临短暂的波动。但从另一个角度来看,这也是企业修内功的关键时期,是给企业的一个机会窗口。小仙炖要持续深耕供应链建设,围绕用户不断进行产品和服务的打造,只有修好内功,企业才能抵御风险,穿越周期。

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