每年一到8月份
石榴就陆续成熟了
有人偏爱它的鲜甜多汁
也有人钟情于它美容又养颜
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每年的软籽石榴都是吃货们期待已久的重头戏。
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今天给大家带来的是:四川会理的突尼斯软籽石榴,让你尽情享受吃石榴不吐籽的痛快。
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突尼斯石榴是1986年从突尼斯引进而来,它是软籽石榴,米粒大的石榴籽非常软,一点不硌牙,嚼着嚼着就能吞下去,好吃又过瘾~
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突尼斯石榴个头也是相当大,一个石榴就能轻松剥出一大盘果肉。
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一把一把丢进嘴里,清甜可口的石榴汁顺着口腔流下,瞬间就能抚平大半的燥热。
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除了个头大,突尼斯石榴的颜色还特别鲜艳亮丽,每一颗像极了红宝石,让人看着就很有食欲。
然而,要想真正品尝到石榴的鲜美,需要耐着性子剥上一大把,再一口吃掉。
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石榴籽外层的膜非常薄,都不用牙齿,上下颚轻轻一压,汁水就迫不及待的飞溅出来,溢满整个口腔。
而且汁水多的,每一口都像在喝鲜榨石榴汁。
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四川会理突尼斯软籽石榴
清甜爽口,好吃不吐籽
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会理:中国石榴之乡
四川会理是有名的石榴之乡,这里气候温和,日照充足,昼夜温差大,无霜期长,非常适合石榴的生长。
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会理石榴栽培历史悠久,现在也是国家地理标志产品。
会理县家家户户都种石榴,房前、屋后看得到的树几乎都是石榴树。
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1986年,突尼斯与我国建交赠送6棵石榴树苗,科学人员悉心培育后,引进会理进行种植,会理又多了一个石榴品种。
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石榴这种水果几乎是三分靠品种,七分太阳恩赐,会理突尼斯石榴,光照充足加上品种好,清甜爽口不吐籽。
四川会理突尼斯软籽石榴
清甜爽口,好吃不吐籽
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清甜爽口,好吃不吐籽
你可能不知道,石榴含有大量的花青素、多酚类物质。
很多人觉得吃石榴麻烦,那是没用对方法,教你们剥石榴的小窍门:
用刀沿顶端切下一圈,然后沿着石榴内部的纹路划6下,用手掰开就好了。(不要切的太用力,以免切破石榴籽)
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除了剥开即食,突尼斯石榴还有很多吃法。
可以榨汁,亦或者酸奶拌沙拉都好,很大程度上保留石榴的营养和风味。
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石榴清甜多汁,加上多子多福的寓意,很多人也会拿来送礼。
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