五邑大学：挖掘乡村蝶变的文化“宝藏”

满怀期待地许下成才心愿，绑好心愿彩带；大声说出自己的梦想，用力敲击“明志”鼓……广东省江门市恩平市圣堂镇歇马村里，前来参观的学生络绎不绝。他们在古色古香的建筑前拍照打卡，参与研学活动感受文化魅力。

歇马村“活”了起来，是五邑大学助推“双百行动”落地的一个缩影。原来，歇马村很多村民外出谋生，村子虽然文化底蕴深厚，但“藏在深闺人未知”。如何帮助歇马村“走出”恩平，擦亮“中国历史文化名村”的名片？

近年来，五邑大学聚焦恩平所需，探索“有组织”的校地合作机制，按“先启动一批，再酝酿一批，后储备一批”的原则，不断完善共建项目清单。

紧靠锦江河，两岸秀竹掩映，五邑大学经济管理学院师生团队走入歇马村时，便看到这样的景象。调研的过程中，他们发现歇马村走出了两百多位举人，至今还保留着独特的开笔礼、“笔筒量米，也要教子读书”的家训等励学之风。这在经济管理学院副教授伍锋看来，对青少年有重要的教育意义。

找准发力点后，五邑大学积极探索以文化振兴赋能乡村发展的路径。依托学校学科资源和师资优势，五邑大学经济管理学院与恩平市教育局等部门共建恩平歇马学院。恩平歇马学院联通“校政企村”四方资源，着重挖掘、研究、保护和“抢救”恩平地域优秀文化，以高校参与、村企合作等方式，推动歇马村“旧貌换新颜”。

如何吸引源源不断且相对稳定的客源，促进歇马文旅产业快速发展？经济管理学院师生团队将目光锁定在“研学”这一热潮中，着重打造研学品牌。

师生团队运用专业知识，设计歇马系列IP形象，开发“励志园”“笔筒量米，也要教子读书”等主题研学课程。为满足不同年龄段的需求，他们还设计了亲子团、毕业礼游、两日一夜游等研学路线，吸引了一批批师生、家长走进歇马村。

“歇马村的‘学霸’们是怎么炼成的？”跟随五邑大学学生梁嘉琪的脚步，参与研学的学生游历村内励志园、缉熙堂等地，体验“书”“数”“射”“礼”、彩带许愿等系列主题活动。

借助研学课程，恩平歇马学院还联合歇马村、恩平歇马举人村旅游区有限公司，合力打造“歇马江畔集市”。文创工作坊、歇马书咖，原创歇马系列文创产品，“歇一歇 马上三点三”美食嘉年华……集市开幕当天，琳琅满目的摊位吸引了很多游客前来“赶集”，感受歇马浓郁的文化氛围。

为加强文旅宣传，经济管理学院师生团队成立网络宣传小组，打通多个社交平台的宣传渠道。他们在宣传短视频中融入趣味元素，提高播放量与转发数，努力扩大歇马村的影响力。

恩平歇马学院项目，已成为五邑大学开展“双百行动”工作的“领头雁”。学院开展的多项活动，吸引了两万多名大中小学生、超200台次房车走进歇马村。歇马村也被评为了中国美丽休闲乡村，入选2023年度广东乡村研学目的地前十，成了周边学校开展研学活动的好去处。

在“领头雁”的影响下，五邑大学其他项目组同样积极探索，走出助力“双百行动”的新路径。作为广东省高水平理工科大学建设高校，五邑大学以科技赋能恩平现代农业、产业发展。

恩平金山芋有清热利湿、解毒、美容的功效，但由于种植规模小且只能被加工为单一的金山芋粉，市场局限于本地。为了将金山芋送上更多人的餐桌，学校药学与食品工程学院成立了“金山芋粉深加工”项目组，从金山芋的功效研究入手破题。“与其他淀粉不同，金山芋粉的卖点在于它独特的功效。我们通过现代药理学的实验，为其功效提供科学支撑。”项目组负责人李冬利介绍。

在验证的基础上，项目组计划对金山芋粉进行精加工，如制作含金山芋的甜品等特色农产品。项目组还将依托广东省“百千万工程”县域创新基地（恩平市），与相关企业加强合作，努力扩大、延长金山芋产业链。

“我们联合当地企业，强化产业发展的科技支撑。”在五邑大学党委书记栾天罡看来，要使校地更紧密合作，学校还需进一步深化与细化项目清单，努力让“双百行动”落点更多、基础更实，为恩平市民带来更多获得感与幸福感。

前不久，广东省“双百行动”乡村产业发展高校联盟公布“双百行动”乡村产业高质量发展案例大赛评选结果，五邑大学“恩平市米仓村簕菜文化创意园特色农业综合体项目”荣获广东省一等奖。

原标题：五邑大学：挖掘乡村蝶变的文化“宝藏”

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