秦楚网-十堰头条讯 通讯员 吴彩云 李靖 乔景柱报道:“哇、菜洗得好干净,学校食堂消毒比我们家里规范多了!”“没想到学生在学校有牛肉吃,有鲜肉包子,还有还有炸鸡腿、水果……”这是竹溪县城关初级中学食堂开放日现场家长们的频频点赞声。
11月12日16点,家长代表们满怀期许和信任,走进该校逸夫楼二楼会议室,参加了“科学膳食 健康成长”主题座谈会。分管后勤副校长杨建宏主持会议,他向各位家长代表的到来表示热烈的欢迎,并就食材采购渠道、加工流程、成本核算规则与抓实“一人一碗勺、一日三消毒”及“日管控、周排查、月调度”要求等向家长朋友们作了细致讲解;党支部书记、校长李立介绍了学校办学理念、创新举措和在食堂改建等校园软硬件大升级方面所做的努力及未来发展规划;家长代表们畅所欲言,积极为餐品花样化等献言献策。
接着,家长们在该校食品安全总监许厚兵的引领下走进食堂,参观了储物室、面点间、精加工间、备餐间、留样室、消毒设施等,零距离了解食堂环境卫生、食品安全、膳食营养配餐情况和日常运作流程及“明厨亮灶”工程。
17点30分,家长代表们受邀走进餐厅,实地观摩了学生自主有序的就餐过程,并陪伴同学们品尝了食堂提供的晚餐。家长们纷纷表示,食堂的菜品丰富多样,营养均衡,可谓色香味俱佳,价格合理,当家长的能放心。
“孩子的健康、生命的厚重不允许食堂工作有半点虚假,我们还将进一步通过培训考核、厨艺大赛等一系列激励措施,引导后勤一班人切实做到用心做美食、用爱去服务,从而真正让大家吃出“家”的味道,守护师生们舌尖上的幸福。”该校副校长杨建宏在大餐厅跟试餐的家长们如是说。
餐后,学校发放了《食堂服务质量满意度调查问卷表》,各位家长进行了中肯评价,有的还给出了很好的建议。经统计满意率达98.6%。
原标题:竹溪县城关中学:家校携手 不负“食”光
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