极端天气影响全球农作物收成 食品价格面临上涨压力

从亚洲到美洲的干旱、暴雨和火灾加剧了人们对农作物收成的担忧，推高了主食价格，并最终可能导致食品杂货价格上涨。包括九种主要农产品在内的Bloomberg农业现货指数有望在9月实现约7%的月度涨幅，这是自2022年初俄乌冲突爆发以来的最大单月涨幅。

尽管仍远未达到当年的峰值水平，但在食品价格上涨之际，从巴西、越南到澳大利亚的农场都在与洪水或过度干旱的天气作斗争，这对糖、谷物和咖啡等作物的产量构成威胁。

澳新银行农业综合业务主管Michael Whitehead表示:“我们最近看到，恶劣的天气条件共同推高了食品价格，因为供应的不确定性意味着买家愿意支付更高的价格。”

这标志着今年早些时候的形势发生了转变，当时食品价格在供应充足的情况下走低。澳大利亚联邦银行可持续和农业经济学副主任Dennis Voznesenski表示，如果这种反弹持续下去，可能会影响超市货架上的食品杂货价格。

芝加哥9月小麦期货价格攀升，原因是担心主要出口国遭遇的恶劣天气可能进一步挤压已经跌至九年低点的全球小麦库存。其中，澳大利亚的小麦面临着干旱和霜冻的威胁，而黑海地区的降雨不足也限制了明年小麦的种植。

与此同时，大豆期货价格有望创下两年来最大单月涨幅，因为最大的大豆种植国巴西正在应对数十年来最严重的干旱。天气预报机构Maxar指出，干旱条件限制了早期播种的速度，预计将在一些地区持续下去。巴西的甘蔗田也发生了火灾，推动糖期货价格本月上涨了近17%。

阿拉比卡咖啡豆的价格攀升至2011年以来的最高水平，通常较为便宜的罗布斯塔咖啡豆的价格也受到了恶劣天气的影响，现在几乎同样昂贵。越南的干旱、以及临近收获期的暴雨影响了主要咖啡种植地的产量。

在东南亚其他地区，随着树木老化，棕榈油供应正在趋紧，这导致棕榈油期货价格升至5个月高位，较大豆油期货出现罕见的溢价。

这一切都意味着整个食品市场可能面临更大的痛苦，消费者或将为他们购买的食品杂货支付更多的钱。数据显示，截至9月24日，对冲基金正押注于糖、可可价格的进一步上涨，并增加了净多头头寸。

摩根大通分析师上周在一份报告中表示，巴西北部和中部大部分地区的干旱可能会继续威胁这个农业大国的作物产量。此外，Michael Whitehead表示，交易员正在关注中东和黑海地区的紧张局势，以及即将到来的美国大选结果将如何影响中美贸易关系。他表示：“市场不会对合理程度的波动无动于衷。交易员们一只眼盯着天气，一只眼盯着政治局势。”

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责任编辑：郭明煜